Гормоны и антибиотики в курице

Скорее, вся эта химия содержится во всей курице, но больше она накапливается в шкурке

Колят в мясо .через кровь разноситься по всему организму Одинакого .такие куры предназначены для варки и последующего выбрасывания бульона в помойку .жарить их рекомендуется крайне редко, вымачивая перед готовкой 4 часа в соленой воде

двуногие курицы глотают эти гормоны чтобы не рожать а потом думают съесть ли им курицу или нет -- а про гормоны в воде никто почемуто не думает - ведь их хлоркой не убить

Ни в какой, советуют проваривать и сливать отвар. А вообще с такими мыслями ничего есть нельзя, мясо с антибиотиками, овощи и фрукты с ядами, пестицидами и т. д.

И че теперь есть?

больше всего в мышцах, меньше всего в потрошках

После кипения и жарения, никакие гормоны и лекарства не выживут.

Их не накачивают, а лечат в процессе роста, проводят так скажем профилактику на стадии роста. Лечение включает в себя механическое очищение слизистой клоаки, дезинфекция раствором йода и лекарственная!!! терапия с использованием антибиотиков и антисептиков. А так, если не проводить таковые процедуры, то чаще птица болеет, если не соблюдаются нормы санитарного содержания, корм однообразен и не сбалансирован, не хватает витаминов, микро и макроэлементов. В помещениях большая скученность птиц, отсутствует хороший выгул с водоемом, где всё это ест-нно на птицефермах и птицефабриках. Это вынужденная мера. А гормон роста-это обычные банальные дрожжи и пророщенная пшеница которые вводят в рацион питания. Так что как вы говорите-этой "гадости" в курице везде, во всех частях тела, и при том в яйцах которые она сносит, в период терапии тоже не рекомендуется употреблять яйца от такой курицы. Но как выше вам уже написали, все что вы считаете вредным для себя, при термообработке улетучивается.

"Как всем известно..."
Телевизороголовых развелось.... Если ТОЧНО знаешь (есть заключение лабораторного исследования в независимой лаборатории), что есть гормоны и антибиотики, то не покупай курицу этого производителя, покупай ту, где гормонов и антибиотиков нет.
Не кулинары занимаются вопросами распределения веществ по организму курицы.

Если пичкали гормонами роста и антибиотиками то во всей курице и яйцах тоже.

Меньше всего в крылышках. В гормонах курица, если верить производителям, не нуждается. Она и так быстро растет. Антибиотиками их пичкают.

Вряд ли курицу кто-то будет кормить гормонами роста, это лишено смысла. Они стоят дороже, чем вес мяса, который они дадут.
Антибиотики, опять же, стоят денег и на куриную тушку их нужно такое микроскопическое количество, что человек их вообще никак не заметит.
Однако при обработке тушки курицы зарубежные производители всё ещё могут применять раствор хлора для обеззараживания, из-за чего образуется диоксин - сильнейший канцероген (пару лет назад в Европе опять был "диоксиновый скандал". Чем обрабатывают тушку у нас - не знаю, однако, поскольку обрабатывают поверхностно, нужно кожу или очень хорошо мыть, или не есть вообще.

Ой прям так вредно шо пипец

в грудинки возможно меньше, вы вот на ляжки посмотрите, такие здоровые которые отдельно ещё продают окорочка, а когда их сваришь маленькие такие становятся, сразу видно что перекачены этой фигнёй

Тогда нельзя никакую курицу есть! На заводах тощая мёртвая курица проходит влажную обработку из-за чего становится крупнее. Точно не помню как называется эта обработка... Антибиотики для того, чтобы кура была здоровая, их же штрафуют. Но всё же с анитибиотиками не очень есть куру.