Сейчас, когда цены на продукты сильно выросли, как лучше всего экономить на продуктах, ваши советы?

Ну какие советы?
Я в 90-е ( семья-муж. ребенок+Я) из одного окорочка ( дефицит был на него) готовила суп, на второе - мясо с макаронами. а из шкурки + много лука и морковки - блины с начинкой. или с капустой.
Живу уже более 30 лет на Кр. Севере. так что натур. хоз. нет.
и сейчас уже на пенсии ( вдова) - одна фантазия.

Пересмотреть своё меню и делать домашние заготовки в сезон, чтобы не покупать по 50р морковь и свёклу.
Для экономии, вполне нормально готовить суп из мяса и использовать его большую часть для второго.

Сахар можно, например, вообще, не есть).

По акции покупать. Варить супы, каши, выпечку только домашнюю употреблять. Хлеб самим печь.

Не вижу повода для истерики. Да, продукты подорожали, но не настолько, чтобы начинать экономить на еде. Покупаю то же, что и всегда, в тех же магазинах. Да, на кассе счёт больше на 12-15%, но это не критично. Подозреваю, что рыдают, что всё кругом подорожало и собираются "затягивать пояса" те, кто успел за прошлые годы плотно подсесть на импортную жратву.

Готовить просто больше, суп на несколько дней, плов можно чтобы надолго хватило..

не покупать всякую дешевку, эрзац, потому что это пустая трата денег. это типа сметанных, творожных, сырных продуктов, второсортных пельменей и фруктов... это точно не экономия.

Отслеживайте акции в гиперах. Мониторьте цены. Например сегодня доместос в одном магазе 119, в другом 160, кефир 39 и 51. Ну и фантазии побольше

Вообще не надо экономить, я не люблю экономить особенно на еде....

Я считаю, что на своём желудке экономить не следует. Ведь не 41-й год.

разделка селедки,
картофель - уйня, брать из грядки,
зелень на подоконнике.
Гречка.

Покупайте натуральные продукты. Овощи, растительное масло, крупы и курятина доступны по цене. А колбасу не ешьте, особенно с/к. Бутерброды с огурцом советую.

не покупать лишнего. на самом деле очень много еду мы покупаем, а потом выкидываем, так как не успели съесть и оно испортилось

Никак, потому что я например не могу жить без свежих овощей, фруктов и сыра, а всё это поднялось в цене, я же не могу отказать себе, как не пробывала экономить не получается, можно себя ограничить во многом но ради чего? Должна быть большая причина!

нужно готовить, а не покупать фастфуд

Не брать со средних полок, смотреть дальние - не престижные места там дешевле и т. д.: http://chef-cooking.ru/produkty/34-kak-pravilno-pokupat-produkty