Как Вы относитесь к ягодным соусам? К мясу/рыбе, в салатах?

положительно, если соус грамотно приготовлен, а не варенье..

Когда много крыжовника делаю соус к мясу Очень вкусно

Использую иногда... без фанатизма.

лучше охотничий соус, ягоды с грибами

люблю, с утиной грудкой или к телятине. а вот ананасы с курицей терпеть не могу

Отлично! Это старые русские соусы. Люблю брусничный к мясу, смородиновые. В салатах как-то не пробовал. НО! Но как-то попадалась книжка в 90-х (рецепты экономной бла-бла-бла), там авторша позволяла себе длительные лирические отступления. Работник столовой была как я понял. Так она заметила, что выручка столовой сильно колеблется от смены. Стали разбираться - оказалось наняли дедушку-пенсионера, бывшего ресторанного повара. Который на свою скромную зарплату покупал у бабулек на рынке ягоды и втихаря готовил ягодные соусы в том числе к салатам. Вот так вот. Оснований недоверять нет, я тогда много чего видел.

P.S. Добрейшего утречка! А вот люблю я бутерброд с сайкой, докторской колбасой и алычёвым вареньем к чаю! Ну вот такой я. )))) Правда.

Из спелых ягод томатов хорош.

мне нравятся, сама делаю

да, очень люблю, и многие делаю сама, в том числе остро/сладкие и остро/кислые. и мужа приучила.

Какие например

мне брусничный нравится к мясу

хорошо отношусь, если соус вкусен

ну сам обалдел когда впервые попробовал, странно но вкусно, клюквенный к тефтелькам...

С клюквой к мясу подаю, голубичный - к рыбе! Так я соусы люблю, как страну Шандыбин! )

в принципе равнодушна к любым соусам

Хорошо) обычно это очень изысканные и оригинальный салаты