Покупка и выбор продуктов

что за рыба такая Земля-голова! Таджики просили.

Олюся Д
Олюся Д
107


На Дальнем Востоке, в реке Амур, водится любопытная рыба — змееголов. В начале она обитала только в бассейне Амура. В последствии была завезена в Казахстан и Узбекистан. А лет пять назад начала появляться в некоторых штатах Америки.

Была попытка разводить ее в Европейской части России, но к счастью неудачная. Почему к счастью? Да потому что, эта рыба является грозой водоемов. Она уничтожает все живое в месте своего проживания. Являясь хищником, неприхотливым в питании, змееголов пожирает всю живность вокруг себя. А самое главное, эта рыба с лёгкостью может переползти в другой водоем, находящийся за добрый десяток километров.

Голова у змееголова похожа на змеиную голову. Поэтому, он и получил такое название. Тело вытянутое, длинное, имеет цилиндрическую форму. Сверху и снизу идут длинные плавники. Рыба имеет коричневую окраску с темными пятнами неправильной формы. Рот вооружен множеством мелких и очень острых зубов. Ощущение, что это какая-то реликтовая рыба.

Но, самое интересное, как у нее устроены органы для дыхания. Помимо жабр, в голове змееголова, находятся специальные мешочки для атмосферного воздуха. Из них кислород попадает в кровь, обеспечивая жизнедеятельность всего организма. Поэтому он и может обходится без воды до пяти суток. А вот без воздуха он быстро погибает.

Водится змееголов в неглубоких, хорошо прогреваемых, сильно заросших водоёмах. Любит за корёженные места. В двух годовалом возрасте, самка находит себе пару и мечет икру. Для этого сооружает гнездо из водорослей. Размер гнезда может достигать одного метра. Является заботливым родителем. Ухаживает за икринками и за мальками. Охраняет их.

В рацион для питания входит рыба, лягушки, разные жучки. Может поймать водоплавающую птицу, птенца. Не откажется и от растительной пищи, хотя и считается хищной рыбой. На жертву нападает из засады.

На зиму несколько особей собираются, находят какую-нибудь пещеру в воде и там зимуют.

https://www.youtube.com/watch?v=RIjRsg2A35k

https://fisherhook.ru/2017/01/chto-eto-takoe-zmeegolov-ryiba/
NA
Nazim Amandikova
95 997
Лучший ответ
У таджика, что земля, что змея-одно и тоже слово.
угрей заказали... офигеть они у Вас борзые))))
Adinaw Balapanka
Adinaw Balapanka
70 471
Олюся Д не змея а земля-голова
Не земля голова, а змее- голов наверное. Есть такая рыбка, но я её не ела.
SN
Svetlana N
80 429
Самая поганая грязная рыба в Азии, питается мелкой рыбой, лягушками, личинками насекомых и подёнками в период их массового роения. из-за этого запрещена для употребления мусульманами и евреями . Змей голова. в Азии стоит копейки. Помню как-то сделали из неё котлеты. так и выкинули не смогли съесть, перед глазами был вид её головы. а вообще рыба вкусная и жирная, очень полезная. но на любителя.
Олюся Д вот это ближе к теме
Где у нас ее можно раскопать?
Аitolkyn Sаtinоva На сколько помню, это вообще хищники- падальщики. Питаются тухляком
Змее голов
Akerke Mukanova
Akerke Mukanova
73 591
Олюся Д Жир-баш переводится как ЗЕМЛЯ-ГОЛОВА!!!
Олюся Д Жилан-баш змея-голова
В начале 1960-х годов было завезено менее ста годовиков змееголова из Московского зоопарка в рыбхоз «Калган-Чирчик» (ныне «Балыкчи»), где они быстро размножились, попали в Сырдарью, вместе с расселением прудовых карповых рыб расселились по равнинным водоёмам бассейнов всех рек Узбекистана и юга Казахстана и Туркменистана.
Крупная рыба длиной до 1 м и более, массой более 10 кг Змееголов — хищник, нападающий из засады, питается мелкой рыбой, лягушками, личинками насекомых и подёнками в период их массового роения. С точки зрения кулинарии мясо змееголова вкусное. Чешую чистить не надо. Достаточно сделать надрез и снять, как чулок, вместе с кожей. Ввиду отсутствия мелких костей (только хребет) из неё получаются не только вкусные котлеты, заливное, но и хе. Я ела ее мне понравилась похожа на сома
Скорее всего змееголов, проще говоря - угорь. Если его имели в виду, то очень продвинутые таджики (без обид), редкая, вкусная и очень дорогая рыба ( речная змея)
Олюся Д Тааак! теперь надо брать удочку и идти туда, где она бултыхается))))
Не сравнивайте змейголова (змей-голову) с угрем, абсолютно разные рыбы.
Змейголова завезли в Среднюю Азию в советские времена, в надежде что она начнет пожирать траву, которой в теплых водоемах в избытке, но оказалось, что это хищник чистейшей воды. Прижилась эта диковинка, и стала плодотворно размножаться. В 80-90Х ее уже было в таком избытке, что она вошла в рацион местных народов.