умею делать сыр, нужно для этого молоко, то что из магазина не молоко, живу в городе, как делать сыр?

умею делать сыр?

я тоже живу в городе, молоко бабки за городом продают

Интересно, почему.
Беру в розлив. В городе. Из него и простокваша получается, и творог.
Такое ощущение, что ты ни молока ни разу не покупал, ни сыр не делал.

вы ж умеете, чего спрашиваете)))

Я тоже умею делать сыр. ))) Умение начиналось с поиска нормального молока, а не наоборот. ))))))))
Ищите молоко с минимальным сроком хранения.

видимо, не умеешь ты делать сыр...

Делаешь сыр и спрашиваешь А молоко надо брать у деревенских. домашнее

В магазинах среди не молока, можно и молоко найти...
И, если вы спец по сырам, выбор не проблема!
Вот только для производства сыра молоко по оптовым ценам брать надо иначе шкурка вычинки не стоит!

купи на рынке молока и делай свой сыр, сколько хошь

Искать деревенское

Кстати, столкнулся с прямо противоположной ситуацией.
Хотя в своё время, будучи по первой профессии ближе к сельскому хозяйству,
пил и молоко и сливки тут же много раз, на фермах.
Но это было давно и неправда. Короче, переехал в другой город на пмж.
А тут у них выбор молока вообще огромный. И как возьму- молоко то вроде хорошее,
но уже через день- два прокисло. Мне говорят - ну правильно, это натуральное молоко.
Оно и должно через сутки- полутора скиснуть. Короче, нашёл таки парочку упаковок молочной продукции, в которых молоко всю неделю будет стоять и не прокиснет.
Нет, я понимаю, что там скорее всего от молока ничего нет :))) И маленьким детям
или внукам я бы такое не покупал. Но себе свободно! :))) Просто не готов каждый день
ходить за молоком в магазин. Мне надо то немного, в кофе утром долить, да иногда в охотку
кружку другую выпить.
Но сыр - это дело сурьёзное. Глядишь, вы и сыроварню откроете с такими желаниями.
Удачи вам!

В интернете нужно поискать, вдруг в деревне рядом коровы есть и т. д.