Любил пить перепилиные яйца, прочитал про Сальмонеллез, теперь боюсь пить, что делать? Яйца то полезные

та не сцы.. сейчас всё на антибиотиках.. там ни полезного ни вредного нету! тупо жир белок и углевод...

правильно опасаешься - на одной полке лежат с куриными и могут переопылиться

Источником сальмонеллеза являются не сами яйца, а помет птиц, который мог на них попасть. Тщательно мойте яйца, и все будет хорошо)

у перепелинных нет этого)

мда.... а еще идут кислотные дожди с неба.... и плохая экология во всем мире!!!!)))))

1. Сальмонеллез страшен осложнениями, а в процессе заболевания сам пожалеешь, что на свет родился.
2. От пепепелиных яиц заразиться шансов все же меньше, просто хорошо мойте их с мылом, просушивайте бумажным полотенцем.
3. Можно из чуть-чуть "подварить" - залить крутым кипятком и дать постоять пару минут - получится яйца всмятку. Я так делаю.

Перепела на порядок меньше болеют сальмонеллезом чем куры. Но бывает. К тому же они могут являться просто переносчиками. Так что выхода два:
1) Продолжать пить, хорошенько помыв яйцо.
2) Или боятся дальше.
Хотя если знать истинную картину мира, то можно боятся всю жизнь. Например кишечные палочки вызывающие желудочно-кишечные заболевания, находятся везде. И при тестах санэпидемстанция считает годными продукты не с их полным отсутствием, а те, на которых количество кишечных палочек не превышает определенный порог.

Умереть можно

Говорили в Контрольной Закупке, что они не болеют этим, потому что у них маленькие поры, через которые не приникают возбудители сальмонеллы, меньше чем у куриных яиц.

Мойте яйца содовым раствором ( 1 чайная ложка пищевой соды на стакан теплой воды) и пейте на здоровье перепелиные яйца !

Чтобы заразиться сальмонеллёзами нужно минимум, чтобы яйцо само было заражено этими бактериями.

Не знаю станет ли Вам легче, но абсолютно все птицы переносчики сальмонеллеза . Но внутрь яйца сальмонелла попадет только при трещинах на скорлупе . А если яйцо свежее риск заболеть нулевой .

Так если пил до этого, то что вдруг случится? Мой яйца с мылом и пей сколько влезет, хоть скорлупу ешь. Главное помыть её хорошо

Гоголь моголь надо варить в молоке яйцо а потом пить. термическая обработка должна быть