впервые попробовала заливное с языком, такая вкуснота, а я боялась, а ваше мнение?

Конечно вкуснота Я даже покупала язык в желе в магазине Что то не видно сейчас

Тоже люблю, часто покупаю язык в желе.

Еще язык можно просто отварить и подавать с хреном))) тушить с овощами и лимогом.

Вкусно. А чего там бояться то? Не паук же фри.

Вкусно, я для заливного из языка использую хороший куриный бульон, отварной язык красиво нарезать и разложить в форму, залить куриным бульоном с желатином и специями (чеснок, перчик), добавить украшения из отварных овощей и тд

У меня дома внутренности и язык не едят. Брезгуют.

Слишком пресное и нежирное мясо для холодца. Разве что если с добавлением какого- нибудь другого мяса. Мне не понравилось.
Просто отварной - люблю .

вы просто повзрослели

вкусно, конечно.
было бы чего бояться...

люблю и заливное, и в салате, и отваренный обжарить до корочки вкусно

В заливном

язык люблю отварной, а к холодцу равнодушна, с любым мясом

Повезло Вам... а я за полвека так не разу и не попробовал...)))

Это вкусное мясо. Нет костей, нет жира, прожилок. Куда уж чудеснее. В тарелочку можно добавить половину вареного яйца и кружок морковки для красоты.

в салате был нормальный.. а вареный не особо понравился

дело вкуса. заливное не люблю.
так же как и холодец и студень.

зажрались люди, в советское время это самый деликатес был, а есть еще копченый язык, тоже вкусно