Подскажите пожалуйста, что такое "четверговая черная соль" ? Зачем она нужна и можно ли ее употреблять в пищу?

Можно.
Крупную смоченную соль смешивали с квасной гущей или мякишем ржаного хлеба, вымоченным в воде, завязывали в тряпочку или клали в старый берестяной лапоть, и ставили в печи на самый жар или закапывали в пепел, и плотно закрывали створку на три-четыре часа. Либо соль перекаливали на сковороде. После чего толкли в ступе, всё это время (и при прокаливании, и при истолчении) читая молитвы. Затем соль освящали в алтаре. Чёрный цвет соли — это искусственный цвет, в который поваренная соль окрашивается при запекании.

в четверг перед паской делается - в печи сжигали квасное сусло до состояния золы - смешивали с солью и она считалась целебной

Её при заболеваниях жкт рекомендуют использовать в пищу. В ин--те множество статей на тему чёрной соли--можно прочесть и узнать полную информацию. Её сейчас даже в магазинах кое--где продают--в сувенирном варианте встречала/покупала.

Это "волшебное" средство из области эзотерики )) Готовится в Чистый четверг (поэтому "четверговая). Обычную соль надо сначала прокалить на сковороде с серебряными украшениями без камней, остудить, потом прокалить еще раз с золотыми украшениями без камней, остудить, потом снова прокалить, читая над сковородой "Отче наш". Остудить, пересыпать в банку, использовать для очищения предметов от порчи и сглаза. Есть тоже можно ))

Мне такую подруга приволокла. Стоит. Не пользуюсь... Почему-то

Крупную смоченную соль смешивали с квасной гущей или мякишем ржаного хлеба, вымоченным в воде, завязывали в тряпочку или клали в старый берестяной лапоть, и ставили в печи на самый жар или закапывали в пепел, и плотно закрывали створку на три-четыре часа. Либо соль перекаливали на сковороде. После чего толкли в ступе, всё это время (и при прокаливании, и при истолчении) читая молитвы. Затем соль освящали в алтаре. Чёрный цвет соли — это искусственный цвет, в который поваренная соль окрашивается при запекании.