Повышен холестерин. Что можно есть? Чем лечить?

Он у большинства взрослого населения сильно повышен. Лечение, если оно необходимо назначает врачь. Народное средство только одно - поменьше пищи животного происхождения, побольше овощей.

Если сильно повышен, то народными средствами тут не поможешь, тут только к врачу и строгая диета, которую тоже врач подскажет

Не есть жирное Больше овощей Особенно баклажаны

Таблетки - Симвастатин

Питание - Главный принцип этого питания — уменьшение животного жира, который мы получаем из мяса, жирных молочных продуктов, и простых углеводов. Преобладать в рационе должны полиненасыщенные жиры (их источником являются растительные масла и орехи), клетчатка и сложные углеводы (их мы получаем из овощей, зерновых, отрубей). Именно большое количество клетчатки способствует удалению избытка холестерина из ЖКТ. Содержание белков в этом лечебном питании находится в пределах нормы, и получать их можно за счет употребления разнообразных бобовых и нежирных сортов мяса.

Количество хлеба не более 200 г в день, разрешено также употребление диетических хлебцев с отрубями. Ограничены соль и количество потребляемой жидкости до 1,2 л. Блюда нужно готовить без соли, но разрешено подсаливать на столе готовую пищу. Овощи едят в сыром виде или тушат, а мясо и рыбу лучше отваривать (запекать) для уменьшения жиров в рационе. Важным считается употребление за ужином большого количества овощей. Суточная калорийность — 1400-1500 ккал.
Подробнее: https://medside.ru/dieta-pri-povyishennom-holesterine

Основные принципы питания при повышенном холестерине в крови:

Зерновые, овощи и фрукты, содержащие сложные углеводы и большое количество клетчатки, должны составлять около 60% рациона. Овощей нужно съедать ежедневно 400 г (треть в свежем виде) и 200 г зерновых продуктов.
Преобладание в рационе растительных масел.
Умеренное употребление разрешенных молочных продуктов.
Питание при высоком холестерине в крови предусматривает включение рыбы, куриного мяса и индейки, которые являются продуктами выбора, а постная говядина в рационе должна занимать второе место.
Количество соли минимальное.
2-3 яйца в неделю (белок не ограничивается).
Не допускать ощущения голода (вовремя устраивать перекусы фруктами).

Подробнее: https://medside.ru/dieta-pri-povyishennom-holesterine

повышеный холестероль, как давно известно, не очень то и зависит от диеты. наш организм вырабатывает холестерин вне зависимости от диеты.
тем не менее добавлять холестерин из еды тоже не стоит. нужно максимально уменьшить поглощение животных жиров.: сало, жирные сыры, колбасы, сосиски. сливки, сметану.
увеличить количество вареных, тушеных и свежих овоще, растительного масла, рыбы. маложирных кисломолочных продуктов, типа кефира и простокваши. предпочесть индюшку говядине и телятине.

а врач что советует?
не занимайтесь самолечением

Всегда разумнее использовать сезонные фрукты и овощи, по преимуществу выращенные в регионе потребления. Меньше есть сыр, жирное мясо, субпродукты, копченные колбасы.

А у врача спросить об этом не догадались? ((

Мы кулинары, а не врачеватели.

Когда у мамы был повышен холестерин, советовали есть паровую/вареную/тушеную пищу. Нежирное мясо и рыбу, куриные грудки (без кожи и жира) - редко. Яйца ограничить до 1-2 в неделю, и только всмятку. Сливочное масло сильно ограничить. Сладости и десерты тоже под запретом.
Больше овощей, нежирная кисломолочка.

От повышенного холестерина нужно медикаментозное лечение. Моя мама статины пьёт.. Часто бывает, что это наследственное (( и лечение пожизненное

ВСЕ ПОСТНОЕ.
ЛЕГЧЕ ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ ПОСТОВ.
ОГРАНИЧЕНИЕ КАЛОРИЙНОГО ПИТАНИЯ И ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА.
РАЦИОН БОГАТ РЫБОЙ. ПРОВАРЕННОЙ ЗЕЛЕНЬЮ, Овощами. Фруктами. В умеренных количествах.

Растительная диета без мяса и жиров, вареное или на пару, остальное - врач назначит препараты, они разные и называются статины. Хороший холестерин нужен организму, это его строительный материал.

орехи ешьте, миндаль особенно,

Мужу снизила холестерин только диетой.
Никакой жирной пищи - мясо постное, курица - грудка, рыба в любом количестве. Много овощей - или тушеные или на гриле. Молочка вся с низкой жирностью, сыр тоже.
Кстати, этот список продуктов нам дал ВРАЧ! Посоветовал попробовать начать с диеты, чтоб не садится на таблетки.

меньше есть

Очередной безмозглый и бесстрашный пациент, предпочитающий лечиться по советам с "ответов", но не желающий ходить к врачу...
Ну, что же - если вопрошающий и помрет от безответственного совета - так ему и надо. Естественный отбор - в действии.

Только статины под наблюдением врача

Воды больше пить? Я читал, типа холестерин вырабатывается при недостатке воды в организме, чтобы в клетках лучше воду удерживать, если ничего не путаю.