Покупка и выбор продуктов

Что за гриб? Съедобен ли?

Да, это свинушка. Из них лучше всего варить суп или солить.
ВЗ
Верона Зименкова
2 248
Лучший ответ
Indira Zhumabayeva свинушка род paxliius involutus гриб семейства свинушковые
свинушка есть их не рекомендуется
Не доверяю свинушкам, они могут вызвать отравление и аллергию.
Свинуха, мы такие не берем. Грязный гриб.
Свинушки ранее считались условно съедобными, но в настоящее время (официально в СССР с 1984) относятся к перечню ядовитых и несъедобных грибов. При поедании свинушек в организм попадает антиген, который не выводится, а потому накапливается в крови, размещаясь на эритроцитах. После естественной гибели эритроцита антиген пересаживается на новый. Таким образом, на протяжении жизни едока свинушек происходит рост концентрации этого антигена в крови. При превышении некоторого уровня наступает аутоиммунная аллергическая реакция — организм начинает вырабатывать антитела к антигену свинушки. Однако, роковой особенностью этого антигена является то, что антитела с ним справиться не могут и им уничтожаются. Организм начинает вырабатывать все больше антител для борьбы с антигеном, запускается лавинообразная реакция, развивается малокровие, почечная и печеночная недостаточность, приводящие к смерти. Характерно, что предельный уровень концентрации антигена свинушек в крови индивидуален, так что одни люди могут есть свинушки всю жизнь безо всяких последствий, для других же фатальным может оказаться небольшое количество. Кроме того, свинушки, растущие вблизи с промышленными зонами, автомобильными и железными дорогами, способны быстро накапливать в себе вредные для здоровья человека отходы производства и выхлопные газы, которые при поедании грибов перемещаются в организм «едока».
Жареные с луком люблю. Мне свинушки больше всего нравятся
да. сьедобен. Но много кушать не рекомендую. именно эти грибы коммулируют больше других радиацию. перед приготовлением вымочи немного. Почему поймёшь.
у нас в белоруссии их называют в народе "кабылки"
OO
Olya Olenka
3 216
Лилия Тимергалиева не только у вас. и у нас в деревне они кобылки)) а может и от того что большая часть населения из белорусов. и живем рядом к белорусии км 180
Это гриб Свинушка он съедобный но не каждому понравится!