Покупка и выбор продуктов
Из чего состоит "веник для засолки огурцов"?
укроп, чеснок, смородина и хрен еще чего
укроп - чеснок - лист хрена - лавровый листик - листья вишни и смородины если есть - пластинка имбиря с ноготь на банку - душистый перец 3 на литр - щепотка семян горчицы - одна гвоздичка - любителям острого горький перец со спичечную головку - \\\\
и для предотвращения взрывоопасности 1- 2 помидорки \\\ заливать с первого раза солёной водой \\ бултыхать банки чтоб на огурцах не было сырых проплешин \ после закручивания банки поставить на крышку и укутать - как остынет перевернуть и накрыть полотенцем - чтоб в случае взрыва не разбить лампочку \\\ банки заливать на деревянной доске \\ уксус лить в банку перед последней заливкой - ложку 9% на три литра \\ соли 2- 3 ложки на литр воды в зависимости от количества огурцов в банке и предназначения - для салатов и рассольника можно посолонее
и для предотвращения взрывоопасности 1- 2 помидорки \\\ заливать с первого раза солёной водой \\ бултыхать банки чтоб на огурцах не было сырых проплешин \ после закручивания банки поставить на крышку и укутать - как остынет перевернуть и накрыть полотенцем - чтоб в случае взрыва не разбить лампочку \\\ банки заливать на деревянной доске \\ уксус лить в банку перед последней заливкой - ложку 9% на три литра \\ соли 2- 3 ложки на литр воды в зависимости от количества огурцов в банке и предназначения - для салатов и рассольника можно посолонее
Если завернуть каждый огурец в лист хрена, в рассол добавить кроме укропа и листьев смородины еще и лист дуба получится не только вкус и хруст, но и яркий цвет.
Чеснок, хрен, лавровый лист, укроп, душистый перец.
Зонтики укропа, лист и корень хрена, листья черной смородины и вишни, зелень сельдерея, иссоп, тархун.
Листья хрена, зонтики и зелень укропа, веточки с листьями черной смородины, веточка с листьями вишни (не войлочной), еще люблю эстрагон. Это такая травка пахучая, огурцы с ней вкуснючие. Еще отдельно надо купить чеснок, лавр, перец горошком, уксус, соль крупную без добавок и сахар
Укроп, чеснок, гвоздика, виноградные листья.
укроп, можно листья вишни
укроп петрушка бывает
Похожие вопросы
- Как правильно на рынке выбрать сырое сало для засолки?
- Знаете ли вы какие-либо НЕОБЫЧНЫЕ совместимости продуктов? На первый взгляд "молоко с огурцами" - а на деле ВЕСЬМА ДАЖЕ?
- Пришёл с рынка, покупал огурцы и лук, а продавец у меня и спрашивает...
- Можно ли есть эти огурцы ?
- Любите ли вы огурцы?
- Почему когда я беру помидоры на рынке, то мне попутно предлагают и огурцы? Почему не капусту или баклажаны? Почему именн
- Почему магазины готовы выкинуть огурцы,но дешевле не продают? Видел в одном из сетевых универсамов гладкие огурцы по 299
- Как определить, опасный уровень нитратов в арбузах, помидорах, огурцах ?Говорять, в арбузы нитраты прямо шприцом вводят!
- Один единственный овощ не жарят: огурец. А почему? Кожуру счистить и на сковородку. Все овощи жарят, кроме огурца.
- Почему говорят, что в огурцах нет ни одного витамина? Правда ли это? А если есть, то какие?