Жирность молочных продуктов.

Меньше воды, больше натурального продукта.

да врут всё производители, врут.... если берёшь повышенное содержание молока,

например, 6% скажем.... то в молоке вполовину жирности меньше окажется

на ТВЦ есть передача, которая все разоблачает.. а деньги за жирность

берут не с потолка.. это точно

Ответ прост, если это натуральный продукт, для производства потребуется больше молока, даже если из всяких смесей снова приходится раскошелится на жиры...

Потому что вкуснее и калорийнее.

Из сливок можно сделать масло)

там больше пальмового масла

То есть для тебя совсем даже не банальность тот факт, что более жирные продукты имеют большую себестоимость? И более высокий спрос на более жирные продукты тебя не смущает?

Продукт ценнее.

животный жир дорогой нынче .
самый прикол, что сейчас регулируют жирность пальмовым маслом, маргарином или как так его называют ...
допустим творог делают из нежирного молока, естественно жирность творога почти нулевая. а нужно к примеру 5% . то просто добавляют трансжиры до 5% и всё. нужно больше, значит больше добавят .
сейчас всю готовую продукцию в магазине сложно купить без трансжиров . -творог, сметана, сырки, даже твёрдые сыры, мороженое, конфеты, шоколад и т п .
понятно что полуфабрикаты- котлеты, пельмени такая же фигня.

Потому что это рынок. Сплошной ...ВСе диктует спрос и самый наглый продавец.

Потому что ты не читал книги Секлитовой и Стрельниковой

Вкусна нам еда жирная и сладкая. В природе нет обезжиренных молока, кефира и пр... А на заводах наиболее ценное - молочный жир. Вот куда побольше кладут, туда и цену повышают.

P.S.: читайте книги Секлитовой Л. А. и Стрельниковой Л. Л. и многое станет ясным.

допустим, ты купил литр молока за 100р и литр за 300р. тем, что за 300 ты наешься быстрей и там больше калорий для энергии.

Вот-вот) Поэтому и спросил. Ожидал подобного интересного ответа - с мудро взвешенными за и против - с подвохом отчасти вопрос)
А вот много кто на Твоём месте даже не задумываются - словно бы кпд и Уровень Сообразительности одно и то же :)
П. С. Пишу сюда, поскольку лимит коментариев закончился)

P.S.: читайте книги Секлитовой Л. А. и Стрельниковой Л. Л. и многое станет ясным.

Молочный жир является уникальным по природе происхождения и сам по себе сложно вырабатывается. Свиное сало (жир) легко нарастить, прибавить молочный жир сложно. Именно поэтому увеличить жирность молока на промышленных фермах сложно, требуются дорогие и питательные корма. Соотвественно, такое жирное молоко будет довольно дорогим при продаже на завод.