Покупка и выбор продуктов
Купил полуфабрикатную картошку фри, как приготовить?
В первый раз купил полуфабрикатную картошку фри из супермаркета (замороженную) ,читаю способ приготовления а там указан что надо готовить в фритюрнице, как вы поняли у меня её нет, как по другому приготовить?
в обычную кастрюлю залей масла и всё
В кастрюлю масла налей и пожарь..
так же как и свежую. высокая кастрюля и большое количество разогретого масла в помощь.
температуру проверяйте картофелем - опускаете в масло 1 штуку и наблюдаете. адекватная температура та при которой активно жарится и плавает но не подгорает. высыпаете порцию и жарите до легкого золотистого цвета. вынимаете шумовкой давая стечь маслу, выкладываете в емкость с несколькими литами кухонной бумаги или бумазными салфетками на дне и встряхивате. добавляете соль, снова энергично встряхиваете и выкладываете на терелку

температуру проверяйте картофелем - опускаете в масло 1 штуку и наблюдаете. адекватная температура та при которой активно жарится и плавает но не подгорает. высыпаете порцию и жарите до легкого золотистого цвета. вынимаете шумовкой давая стечь маслу, выкладываете в емкость с несколькими литами кухонной бумаги или бумазными салфетками на дне и встряхивате. добавляете соль, снова энергично встряхиваете и выкладываете на терелку

Я не бьюсь за "фритюрную " картошку. Просто покупаю иногда и держу в морозилке, чтоб, когда некогда, а жареной картошечки захотелось - просто достать и спокойно поджарить, как обыкновенную.
Нафиг она тебе нужна эта фритюрница, используй любую кастрюлю высокобортную, Но желательно конечно чтобы это была алюминиевая, или дюралевая. А может и вовсе казанок дома есть или утятница. Наливай масла раст. нежалеючи, раскали его, а потом малыми порциями (жминками) бросай картофель, как всплывут и станут золотистого цвета-готовы. Кучей сразу все не кидай, иначе он у тебя потушится в этом масле
теперя, значить, купи фритюр.
я бы сначала поджарила пару головок лука... потом в сковороду добавила картошку....
толстостенную кастрюлю с растительным маслом
раскалить масло в сковородке (сколько не жалко, хотя-бы пол сантиметра слой) и кинуть картошку, не мешать-теребить, пытаться переворачивать каждые 10 секунд
На сковородке, правда не будет такой хрустящей.
В кастрюле с маслом
Это изначально плохая идея)
Похожие вопросы
- как заказать чизбургеры и картошку фри из макдональдза себе надом ? )))
- Кто придумал картошку фри?
- Можно ли есть картошку фри раз в месяц без вреда для здоровья, только если ты ешь полезные витамины и спишь 8 часов?
- Help me! Впервые купила креветки в панцире. Как приготовить? Помогите!
- Где можно купить ВАСАБИ? Можно ли его приготовить дома?
- Купила армянскую лапшу. Как ее приготовить? Отварная что-то не вкусная!
- --на рынке купила домашнего молока, хотела творог приготовить, но молоко не скисает, почему?
- вы купите еду в кулинарии или приготовите дома сами после работы и что бы вы предпочли - котлетки, салатик, пирожки
- Что купить в магазине? И что приготовить
- что ж делают с бедной свеклой?)) купила вареную, не успела сразу приготовить, ну думаю все, придется выбрасывать... +