Покупка и выбор продуктов

Плохо ли, что яблоко темнеет на срезе?

Это как-то влияет на его качество? Просто где-то читал, что это равноценно тому, что яблоко портится.
яблоко темнеет потому что содержит железо в составе это нормально
АЮ
Ася Юнисова
10 850
Лучший ответ
Нормальное явление, химия в школе была?)
Людмила Якимова Вы уж не обижайте его, он и такого названия не слышал
Это железо
хорошо. железа много
Не надо смотреть как оно темнеет. Надо его съесть
Ирина Чучунова
Ирина Чучунова
69 196
Яблоко темнеет - значит оно настоящее и в нем полно железа. Чем быстрей темнеет - тем лучше.
Яблоко практически не содержит железа, а темнеет по другим причинам. Это нормально. Современные сорта могут не темнеть Ссылку поискать на ютубе или сами найдёте, а то я ужин готовлю.

https://www.youtube.com/watch?v=5wGBPp7w8xM
SD
Sladkoe_ Detko_O
82 336
А ничё что у него как-бы реакция на кислород, идет окисление? А вообще, если тебе неприятно есть потемневший фрукт, окропи его подкисленой лим. соком водичкой сразу
Olga Knyazhevskaya
Olga Knyazhevskaya
73 192
Если резанное яблоко коричневеет, то это оно от соприкосновения с воздухом окисляется и вырабатывается железо, так даже полезней кушать
железо в нем темнее, это в школе на уроке природоведения еще дети изучают
Это ужасно. Это из него нечисть выходит. Я бы не рискнул такие кушать.
Анастасия Родькина А как ты думаешь, по каким причинам темнеет яблоко? в смысле, а как ты рассматриваешь промежуточный вал? Как балку с защемленным концом?)))
нормальное явление
Дарья Глазько
Дарья Глазько
37 558
Это окисляется железо на воздухе. Значит, самое натуральное яблочко, со всем кладезем полезных веществ.
Меня больше напрягают яблоки, которые НЕ темнеют, т. к. это очень подозрительно.
Наоборот, хорошо, что темнеет
Teona Tsintsalashvili
Teona Tsintsalashvili
1 470
В яблоке содержится железо (хотя его там очень мало). Вы видели железо которое поржавело? Это - тоже самое, только в яблоке.
оно просто окисляется. попробуйте надрезанные яблоки взбрызнуть лимонным соком - должно уберечь их
наоборот, очень хорошо. Это означает высокое содержание железа, которое окисляется при реакции с кислородом
насыщенный коричневый цвет свидетельствует о изобилии феррума ...
Olga Shvedova
Olga Shvedova
350