А колбасу и батоны нынче хреновые делать стали. Раньше прям за уши было не оттащить? Я то те времена не застал

Хлеб был такой, что только запахом можно было наесться. Колбасы были только натуральные. Сардельки и сосиски всего 2-3 сорта, но зато какие!
На ВДНХ продавали горячие сосиски с городской булкой. Городская булка - бывшая французская была шедевром пекарей. Небольшая, чуть длиннее ладони, очень высокая, с хрустящим гребешком, с огромными порами, душистая. Продавщица доставала из корзины булку, делала в ней разрез и кулинарными щипцами клала в этот разрез обжигающую вкуснейшую сосиску. Можно было помазать это чудо общепита горчицей.
Мой обычный завтрак состоял просто из куска белого хлеба с маслом и сладкого чая. Масло было тоже натуральное очень вкусное. Сейчас нет даже похожего на него. Иногда бывает отдаленно напоминающее то масло - финское и новозеландское.

нет. сейчас гораздо лучше. и есть выбор на любой вкус и кошелек

Знакомый работает на хлебовозке. Сказал, что нарезаный хлеб\булку, в 100% случаев, делают из нереализованной продукции.

Я эту книгу не читал, но осуждаю. )))) вот и у тебя так. Не стоит слушать сказки про советские времена. Колбаса была последние годы дефицитом во многих регионах. И была она много говенней нынешней . Опять таки по регионам. И с хлебом та же история. На одном заводе разворуют все, вплоть до муки. На другом не все. За вкусными буханками ездили из города миллионника в райцентр за 30км. А за сосисками в Москву за 400.

И сейчас все нормально, просто раньше выбор еды был ограничен, вот и все вкусно было. Сейчас большой выбор вкусностей, хлеб уже не кажется таким

У нас на хлебозаводах - да, невкусны хлебобулочные изделия выпекают. Я покупаю хлеб в частной пекарне - запах и вкус как в детстве.

Да уж! Если повезёт, и купишь тёплый чёрный хлеб, то по дороге домой слопаешь пол-буханки. А запах! Божественно!

Я батоны сама пеку, а колбаса была раньше натурально, строго ГОСТовской.

Хлеб пеку сама. Колбасу в магазинах не покупаю, или сама делаю, или у фермеров знакомых беру. Так что даже мои дети знают, что такое вкусные бутерброд, их за уши от них не оттащишь Если человек хочет вкусно поесть не магазинное г... но - он всегда найдет выход.

Такая же фигня. В универсаме резали колбасу Докторскую или Любительскую - аромат по всему залу шёл.

Батоны не наю
А колбасу в большинстве своем - да
Состав читать устанешь

Не застал, а откуда знаешь про уши?

За батоны говорить не стану, но аналогия.
О колбасе скажу. Во первых, что есть колбаса? Если взять ценник мяса (на вкусную колбасу, нужно вкусное не дешевое сырье), добавить коэффициенты на обвалку, жиловку, уварку, усушку, производство, транспорт, логистику, маржу (интерес) минимум двух (производство, торговля), налоги… Всё, что ниже 700р колбасой назвать нельзя. Так вот, колбаса сейчас стала гораздо лучше. А вот сыр со слезой исчез, это уныло.

Сейчас тоже есть очень вкусные и хлеб, и колбаса, но они очень дороги и поэтому далеко не всем доступны. В советское время, в моей молодости вкусная хорошая колбаса и вкусный хлеб, который не плесневеет, были практически нормой, были доступны всем по цене. Усилителей вкуса и сои не существовало, ГОСТы были очень строгие и везде соблюдались.

И сейчас батон можно вкусный найти. Да, те которые массово делают, они Г***, а например в Карусели или Перекрестке есть мини пекарня своя, вот там хлебушек отличный! А еще кафе-пекарни есть, там тоже свой хлеб отличный пекут

Да. еще пару таких ходок как вчера и все... Завязываю с зоной