В стародавние времена майонез вкуснее был, или просто его реже ели?

Привет. Пожди, я мигом, туда-обратно, всё разузнаю, попробую, пощупаю, понюхаю.

и то, и то

счас вкуснее

Раньше всё было вкуснее...
и трава зеленее
и солнце теплее.

вкуснее - даже ели как бутерброд \ но и сейчас есть нормальный - наши земляки евдаковские делают вверх по реке - в стеклянных баночках бери

Все не совсем так. Вернее все совсем не так. Но есть несколько ппоизводителей в стране, продукт которых сохранил свой вкус с тех самых времен. НМЖК, например. теперь это идиотский бренд "Сдобри"

у нас в семье все готовили его сами, покупной пробовала только в гостях, он далек от идеала, что тогда, что сейчас

И сейчас очень вкусный уже перепробовал все марки))))

Вот вы спросили, а я подумала что совсем не помню вкус того майонеза.

В стародавние времена майонеза и не было вовсе.

раньше его не пихали куда только можно, наверное потому он и казался вкуснее

это времена царя Гороха? Все жители того времени померли, некому сравнить

Не думаю, просто ели мало. Сейчас качество майонеза намного лучше и разное.

Наоборот, сейчас он вкуснее, но состав его теперь непонятен
Натуральный майонез не в счет, а в СССР в промышленный его состав входил яичный порошок, растительное масло, сухое молоко и уксус в качестве консерванта .То есть практически натуральный продукт, хотя и не вполне майонез.
Консерванта необходимо было много и уксус пихали туда от души, поэтому тот майонез был излишне кислым. Стабилизаторов тогда не было, поэтому был он жидким и часто расслаивался на масло и все остальное .
Отсюда легенда что он до сих пор расслаивается, хотя никто этого не видел, а только болтают
В современном майонезе гораздо больше химии и он на вкус почти как сметана, поэтому и запекание мяса он выдерживает на отлично и в борщ его пихают так же как ту же сметану
Cегодня промышленность достигла больших успехов делать подобные продукты реально вкусными, чтобы подсаживать и делать потребителей зависимыми. Раньше такого не было, хороший вкус продукта достигался его натуральностью, а сейчас всюду рулят технологии и химия

И реже ели, и вкуснее, и натуральнее был.

раньше реже ели, а сейчас больше выбор, можно найти на любой вкус.

Помню его в маленьких зеленоватых баночках... Жидкий, серый, кислый, отдавал уксусом... С тех пор я не любительница майонезных салатов. Сейчас вкуснее, но впечатление от продукта потеряно безвозвратно.

Не все его любят. Считаю, что эта слизь портит вкус любого блюда.

Его готовили без консервантов и прочей химии.

Возможно, и был вкуснее, но я абсолютно не помню его вкус.

Я уже в 89 родился. Не знаю, какой раньше майонез был. Ну судя по домашнему соусу, конечно немного другой по вкусу.
Но опять же, в чистом виде никогда не пробовал. Поэтому немного в блюде не мешает.

В старости? у всех и у вас. рецепторы вкусовые деградируют, научный факт