Покупка и выбор продуктов

Майонез собственного приготовления. А как же сырые яйца в нем?

Светлана Згода
Светлана Згода
6 183
опасно
Олеся Клейн
Олеся Клейн
16 835
Лучший ответ
И что Там же уксус есть он микробов убьет
ВР
Вольха Редная
60 447
помыть надо яйца горячей водой
сальмонелла убивается при сорока градусах
АЛЕВТИНА ИВАНОВА
АЛЕВТИНА ИВАНОВА
53 069
20 лет готовлю из магазинных свежих яиц и тирамису, и майонез, и все ок. Это у бабушек домашние могут быть с сальмонеллезом, так как их никто не проверяет
АТ
Акерке Тасмурзаева
86 949
Елена Федина вы правы, на птицефермах регулярно проводятся тщательные проверки и кур постоянно кормят антибиотиками, потому что если обнаружат бруцеллез, то придется сжигать вся ферму
По статистике, домашние куры гораздо чаще болеют сальмонеллезом. Покупайте яйца у проверенного производителя, и все будет хорошо.
МЛ
Маша Лебедева
54 566
Вот хороший рецепт майонеза, видео 2 минуты: https://www.youtube.com/watch?v=Zrenw-UTx_c
Ирина Чиркова
Ирина Чиркова
97 108
Сырые яйца можно, если свежие. Но это на любителя, лично мне вкус сырых яиц не нравится.
Тамара Климова
Тамара Климова
66 367
Очень люблю сырые яйца. В кружку, хлебушка накрошить с чесночком. Что может быть вкуснее!
ЕР
Евгения Рязанская
78 653
Желтки только
5 суток хранится, если с лимон соком и 10 суток если с уксусом
Но можно и на отварных желтках, если брезгуете
АК
Акося Крайц
98 401
Одна из моих любимых актрис "Фрося Бурлакова", заболела от коровьего молока, попила молочка из-под коровы, нужно ли далеко ходить? Мышку в Китае съели - весь мир короновирусом мучается, сырые яйца - опасен сальмонелёз, всё на Ваш страх и риск
Людмила Вепринцева
Людмила Вепринцева
91 246
Елена Федина У актрисы Екатерины Савиновой была шизофрения. Байку про молоко рассказали, чтобы скрыть истинную болезнь, считали, что не этично распространяться о психическом заболевании. Бруцеллез и шизофрения не связаны между собой. Заразится бруцеллезом от сырого молока можно. А яйца надо обязательно покупать для майонеза от крупных птицеферм с печатью, там кур постоянно проверяют
Подсолнечное масло горчица и уксус убивает заразу.
Ирина Добрева
Ирина Добрева
49 465
Волка бояться, в лес не ходить. Помойте хорошенько яйца и следите за сроком годности яиц.
Алина Бейсембаева
Алина Бейсембаева
35 286
Их главное - ВЫМЫТЬ!!!
Юлия Похватова
Юлия Похватова
27 386
Это не опасно, во-первых, для производства майонеза используются только желтки; во-вторых, в производстве майонеза учавствуют кислоты - уксус или лимонный сок, которые помогают обезопасить процесс; в-третьих, домашний майонез по всем нормам необходимо использовать в течении 3х часов после приготовления; и в-четвертых, используйте только свежие яйца в процессе.
Роза Баязитова
Роза Баязитова
25 315
Помойте и обсушите перед приготовлением.
Ирина Сергеевна
Ирина Сергеевна
15 413
брезгливо мне это. вообще не ем майонез.
ЖШ
Женя Шеметова
2 281

Похожие вопросы