Свой маринад или магазинный?

В приправе для курицы с красным перцем

Покупаю редко в магазине, огурцы и капусту. Иногда сам делаю типа лечо. кусочки болгарского перца. моркови. помидоров жарю в масле.

соевый соус, чеснок и мед

Мне нравится такой маринад: немного раст масла, соль, перец чёрный молотый, можете свои специи положить, мёд немного, чеснок измельчите, зелень порежьте, горчицу зерновую, все перемешать, промариновать и так запекать кусочки курицы

Сметана/русская горчица 1:1, чеснок, соль, специи по вкусу.

Или просто в кефире со специями.

Открываю ящик со специями.... и начинаю импровизировать... Сегодня запекала просто с солью и черным перцем.... ммммм....
Магазинные не покупаю.
Дома всегда есть сметана, горчица, домашняя томатная паста и аджика, соевый соус, лимон.... экспериментируй- не хочу!)

Можно по вкусу соль перец чеснок мёд панировочные сухари внутрь поллимона размарин мята

Если есть время, естественно домашний лучше, магазинный это если по-быстрому надо сообразить.
Мой топ и топов с соевым соусом. Простой, соевый, чеснок, оливкового масла немного, лимонного соуса, лук, ну и перец. Все, ЭЛЕМЕНТАРНО, корочка получается очень хрустящая и интересный вкус.

Зачем придумывать велосипед? Классика жанра: чеснок, майонез, лук, приправы – и-д-е-а-л-ь-н-о!

Вообще мне магазинные так, на развез иногда бывают норм, иногда так себе. Недавно попробовала крылья Благояр в маринаде готовом – зашли. Чувствовалось, что маринад натуральный. Даже в духовке, не на мангале хорошо получилось.