Что сейчас принято добавлять в творог, который продают в магазинах? Что там кроме творога?

Сейчас всю молочку маркируют
если не написано что изготовлено из молока
или с добавленем растительных жиров
это не молоко а молочный продукт..

Ды там и творога то нема, одна мягкая пластмасса.

Этот творог пластиковый и он горит и плавится

Скажу сразу, я не являюсь знатоком молочного производства, могу лишь судить по аналогии с производством колбас, мясных полуфабрикатов и хлебобулочной продукции. Современная ароматика достигла больших высот, довольно легко сделать плюшку московскую со вкусом брауншвейгской колбасы или зельц со вкусом ватрушки с творогом. Создание текстуры основы продукции с помощью соевых, пшеничных и иных пищевых волокон тоже на вершине. А нормализовать жирность, кислотность, плотность, цвет… поднять направленно лактозу дело плёвое. Обусловлено это прежде нашим голосованием рублём за продукцию более подходящую по показателям модных журналов и блогов и невысокой ценой (чаще ниже стоимости предполагаемого сырья). А такие поделки легче делать из сырья имеющего лёгкую просчитываемость готового результата.

Сходите на экскурсию где коровы живут. Там охрана как на военном объекте....
Вы коров видели пасущихся на лугах? А все фишка молока именно в этом. Современная корова -это станок. она не ходит практически и отсюда все беды. Питание сеном это уже деликатес. Кормят комбикормом это проще и жирность легче отрегулировать. Само молоко уже перестало быть тем -что должно быть. Ну а дальше его прокипятят, добавят фермент дабы не разносить заразу и это помимо того что больная корова ( а та которая стоит - это уже больная) уже напичкана антибиотиками. Именно по этой причине - то что промышленное - это не совсем надо. Недавно осенило - Вода у бабушки всегда стояла в ведрах - подходи пей из ковша. Питье из под крана или бутыли - это тоже ошибка. Цивилизация сама ведет к проблеме и это логично. Кто вникнет тот просветлен. Здоровья в ВАШИ ГОЛОВЫ! не обижайтесь.

пальмуха

Сразу уточню: вопрос о химических или подобных им добавках.

Современная ароматика достигла больших высот, довольно легко сделать плюшку московскую со вкусом брауншвейгской колбасы