Покупка и выбор продуктов

Видел в магазине свиную шкурку.Это едят?Как его готовить?

Продавщица сказала, что этим собак кормят.Правда что ли?
Из шкурки готовят холодец, зельц, закуску по-корейски, чипсы, рулет.
Надежда Кузнецова
Надежда Кузнецова
68 243
Лучший ответ
режешь полосками варишь 8 часов. добавляешь соль, перец. остужаешь на подоконнике
Анна Гриненко
Анна Гриненко
79 926
Собак её не кормят. Делают рулет и это вкусно, на ютубе куча рецептов.
https://www.youtube.com/results?search_query=свиная+шкура
Елена Чуевская
Елена Чуевская
67 860
Мы брали для сторожевой собаки, варили крупы или что то другое с шкурами сало.
Вот мастеркласс)
https://youtu.be/iA16G8SEs70
Это едят и это вкусно. Можно просто засолить. Я обожаю шкурку от сала хоть соленого, хоть копченого. У нас в пивнухе продавали шкурку соломкой с перцем\с чесноком, и как закусон она разлеталась мгновенно. Можно из нее вытопить жир и использовать как шкварки, у нее интересная консистенция если ее не пережарить.
можно пожарить, самому съесть, можно собаке отдать, как Вы на это смотрите
Елизавета Султанова думаю, не надо жарить, шкура станет жесткой... лучше варить
На этой шкурке бабушка овчарке варила супы и каши. Частично в котлеты крутила вместе с кожей шеи ( куриной). Если на шкурке много сала - крутила через мясорубку шарики с чесноком и сухарями, давала родственникам-охотникам, которые на зимнюю охоту на неделю-две в лес уходили за бЕлками. А да, в холодец еще частично шло. В начинки для пирогов. Бабушка мудрила на кухне постоянно, из дырки от бублика конфетку могла создать.
Синичкам еще можно повесить, они будут рады.
Смотря какая шкурка, если она от домашнего поросенка то совсем другое дело .
В РФ кормят собак, а в Мексике вкусно готовят.
Минискам зимой на деревья вешают
собакам вроде свинину нельзя... А шкуру даже птицы не клюют - вывешиваю синицам за окно куски сала - они подчистую сало со шкурки выклевывают, а шкура остается целая...
Н:
Нинелла :)
86 788
Немцы делают "Швартенблок"....Поищи в интернете что это такое....
Не в магазине а на рынке, я её обожаю, за кило где то 50 ₽, покупаю и варю с лаврушкой подсаливаю и с черным хлебом, это очень и очень вкусно, но жир срезаю.
Habibahon Suranbaeva
Habibahon Suranbaeva
62 759
Если мелко порезать, хорошо идёт в супы как заправка.
Хорошо разваривается и даёт характерный вкус свинины.
Из шкурки много чего делают: салаты, рулеты. Но есть у шкурки одна особенность. Когда ее сваришь, она очень мягкая, в руках разваливается. Стоит охладить, становится "резиновой". Есть невозможно.
Missis X
Missis X
37 558
Типа чипсов делают - Чичаррон (жареная свиная шкурка)
Habibahon Suranbaeva Я об жаренную шкурку сломала зуб.
по мне сало со шкуркой было вкуснее чем чешуя и головы от рыбы особенно мелкой и костный мозг говяжий
Ритусик =)
Ритусик =)
18 039
На ней ещё начинающие тату-мастера учатся наколки бить
Алина Ярмоник
Алина Ярмоник
10 127
Свиную шкуру и другие субпродукты чаще используют к пиву (уши, хвосты и т. п)
Пустая...
Пустая...
7 093
Рулет сделай, очень вкусно. Погугли
Acoola Kids
Acoola Kids
376