Покупка и выбор продуктов

Из каких растений делают растительное масло? Чем оно отличается от подсолнечного?

Есть множество масличных растений, из которых разными способами получают РАСТИТЕЛЬНЫЕ масла .Подсолнечное же масло бьют из семян подсолнечника .
Наталия Павлова
Наталия Павлова
85 061
Лучший ответ
растительное масло бывает рапсовое - из рапса, соевое - из сои, пальмовое - из пальмовых листьев, оливковое - из оливков, хлопковое - их хлопкового семени, льняное - из льняного семени, кунжутное, виноградное, из грецких орехов.... и т. д.
НH
Настасия H.
66 497
хлопок, кукуруза, семички, маслины, и много цветов
Анна Хлудова
Анна Хлудова
94 650
Из конопли, кукурузы, льна. Все масла полезны для здоровья.
В кулинарии применяется большое количество растительных масел. Растительное масло вырабатывают из семян масляных культур. Из каждой культуры добывают свой вид масла, например: подсолнечное, кукурузное, оливковое, рапсовое и др.

В дореволюционное время сливочное масло употребляли лишь на праздники, а по будням использовали растительные масла (вместе с подсолнечным еще и горчичное, льняное, конопляное) .

В Средней Азии популярно хлопчатобумажное масло, которое получают из семени хлопчатника.

К пищевым маслам относятся также конопляное, кокосовое, маковое масла, масло какао и некоторые другие масла.

Пальмовое масло получают из плодов масляной пальмы.

Рапсовое масло, получаемое из семян рапса, получило наибольшее распространение в Западной и Центральной Европе, Китае, Индии и Канаде.

Соевое масло получают из бобов сои.

Кукурузное масло получают из зародышей кукурузы.

Льняное масло, получаемое из семян лена, принадлежит к быстровысыхающим маслам.

Оливковое (прованское) масло получают прессованием мякоти оливок.

Арахисовое масло получают из плодов земляного ореха (арахиса) .

Горчичное масло добывают прессованием семени масляных сортов горчицы - растения семьи крестоцветных.

Кунжутное (сезамовое) масло получают из семени кунжута.
Елена Петрова
Елена Петрова
2 905
И из оливок тоже
Из конопли, кукурузы, льна. Все масла полезны для здоровья.

Похожие вопросы