Подскажите какой лучше брать фотоппарат для профессиональной съемки???

Если вы задаете такой вопрос, значит до профессиональной съемки вам очень и очень далеко. Об этом говорит и ваш аватар. Попробуйте сначала купить что-нибудь попроще. Например, хорошую мыльницу. Все с этого начинали.

Профессиональной съемки... чего?
Для студийной съемки - свои аппараты, для репортажной - другие, для архитектурной - спецобъективы.
Купи себе зеркалку начального уровня Никон, Канон, Олимпус и достаточно.

большой, железный

Kodak Professional DCS 560.Высокая разрешающая способность 6 млн. пикселов и большой объем файла изображения 18 МБ.

Профессиональный!!!

Leaf!
http://www.leaf-photography.com/

Hasselblad - вещь! Или не потяните....

Вы должны были уточнить - какого рода съемка.
У профессионалов для каждого вида съемки есть соответствующий фотоаппарат. Бывают репортажная съемка - там важна скорость. Бывает предметная, портретная съемка - там важно качество изображения. Бывает архитектурная, интерьерная съемка - там важен хороший объектив. Пейзажную съемку вообще могут делать при помощи пленочных фотоаппаратов. Но одного фотоаппарата на все это сразу - не существует, и никогда не будет существовать. Такие дела.

Для КАКОЙ "профессиональной" съёмки?? ?
КАКОЙ БЮДЖЕТ?? ?
...
Canon EOS-1Ds Mark III Body +
Canon EF 14 f/2.8L II USM +
Canon TS-E 17 f/4L +
Canon TS-E 24 f/3.5L +
Canon EF 35 f/1.4L USM +
Canon EF 50 f/1.2L USM +
Canon EF 85 f/1.2L II USM
Canon EF 135 f/2L USM
Canon EF 180 f/3.5L Macro USM
Canon EF 200 f/2.8L II USM
Canon EF 300 f/4L IS USM
Canon EF 400 f/4 DO IS USM
....
Canon EF 16-35 f/2.8L II USM
Canon EF 24-70 f/2.8L USM
Canon EF 70-200 f/2.8L IS USM
Canon EF 100-400 f/4.5-5.6L IS USM