Подскажите с выбором зеркального фотоаппарата в пределах 20.000 руб)

Начнём по порядку.. .
Дело в том, что Fujifilm FinePix S200EXR и CANON PowerShot SX10 IS это не зеркалки! Остальные камеры примерно равны по характеристикам. Выпадает из ряда немного Canon EOS 450D - у него чуть больше разрешение, (у NIKON D3100, впрочем, оно еще больше) , в то же время у NIKON D3100, как и у NIKON D3000 больше физический размер матрицы, что вкупе с остальными параметрами даёт меньше шумов при высоких значениях ISO (чувствительности матрицы) .
Теперь о большом зуме и качестве картинки - большая кратность зума, это всегда компромисс между удобством и качеством, причём далеко не всегда в пользу качества. Китовые (идущие в комплекте) объективы зачастую тоже не отличаются высоким качеством картинки, несмотря на небольшую кратность, но при этом качество картинки у китовой оптики от NIKON всё же выше чем у аналогичной от CANON.
Исходя из вышесказанного, из предложенного списка я бы порекомендовал выбрать NIKON D3100 KIT 18-55VR, только в бюджет 20.000 руб он вряд ли впишется.
А вот для себя, исходя из обозначенного бюджета, я бы выбрал Pentax K-x Kit.
Будут вопросы - пиши в личку, постараюсь ответить.

Тут расклад такой:
NIKON D3100
Canon EOS 450D
Canon EOS 1000D
SONY A290L
- это всё зеркальные камеры. Они все в состоянии обеспечить самое высокое качество снимков, но для этого надо иметь две вещи: 1) достаточно высокую квалификацию фотографа, т. к. пользоваться этими камерами лучше в ручных режимах управления экспозицией, иначе возможности камер так и останутся лишь возможностями, деньги за которые уплачены, а пользы от которых - ноль. 2) лишние 30-50т. р. которые надо будет вложить в классную сменную оптику к этим камерам, поскольку именно эта оптика качество и обеспечивает.
Зума эти камеры сами по себе вообще не имеют. Зум тут будет таким, какой объектив Вы установите, но зум-объективов с кратностью больше 15 для зеркалок не существует и эти объективы обладают очень невысоким качеством. Максимальное же качество дают как раз объективы вообще без зума. Для нормальной работы с зеркалкой Вам придётся иметь как минимум 2-3 объектива, кторые сместе с камерой будут весить куда больше 2кг.

CANON PowerShot SX10 IS - это обычная мыльница-ультразум. компактная и достаточно качественная, если речь идет о печати снимков формата не более 20*15.

Fuji S200EXR - это нечто среднее по качеству конечного резульата между зеркалками и SX10. Зум довольно большой и очень качественный, функциональные возможности - как и у зеркалки. Качество вполне достаточно для печати снимков формата 20*30 и даже больше. Это - сама лучшая из существующих ныне мыльниц-ультразумов.

Думаю, именно последний вариант Вам более всего и подойдёт.
С одной стороны - качество много выше среднего, невысокая цена (13-15т. р.) , классная оптика и прекрасная работа в пролностью автоматических режимах.
С другой - никакой мороки со сменой оптики и никаких умопомрачительных затрат, что неизбежно в случае с зеркалкой.

Внимательно почитайте резюме-выводы, полистайте и посмотрите тестовые снимки http://prophotos.ru/reviews/14349-fujifilm-finepix-s200exr?page=5, в вашем случае это наиболее удачный вариант http://prophotos.ru/reviews/14349-fujifilm-finepix-s200exr?page=4

Никон Д3000, Д5000 и Д3100 - немного дороже
Это зеркалки начального уровня для начинающих с хорошим меню с подсказками, неплохой китовой оптикой и отличной эргономикой

Я бы посоветовал Canon EOS 450D
1000 Д у Канона не совсем удачная модель...

Canon EOS 1000D лучший