чем отличается зеркалка полнокадровая от зеркалки начального уровня? +

Матрица в цифровых фотоаппаратах заменяет пленку. В фотографии очень давно был принят размер кадра 24х36 мм. При переходе с пленочных камер на цифровые этот формат сохранили, но матрицы таких размеров очень дорогие и применяются только на камерах профессионального уровня. Обозначаются такие камеры "формат ФФ" (фул фрейм - полный кадр) . Для удешевления матрицы стали "обрезать" , по английски - кроп до различных размеров. Самая маленькая матрица стоит в сотовых телефонах, чуть крупнее стоит в большинстве "фотомыльниц". Существуют и промежуточные варианты. Цифровые "зеркалки" любительского уровня как правило имеют матрицу, обрезанную до половины размеров пленочного кадра и идут сразу за полнокадровыми зеркалками формата ФФ, имеют кроп-фактор 1.5 у Никон и 1.6 у Кэнон.

Полнокадровая имеет физический размер кадра такой же, как стандартный размер кадра на плёнке. КРОП как правило половина полного кадра, бывает и меньше. Чем больше матрица, тем выше качество картинки и меньше всякого рода артефактов на ней.

есть камеры с матрицей 60 на 45-из них выбирай если по карману

Размером светочувствительной матрицы.

У полнокадровой размер матрицы равен размеру кадра на стандартной плёнке типа 135, т. е. 24х36 мм.
У неполнокадровых размер матрицы меньше.

Добавлю, полнокадровая зеркалка - это матрица 24х36 мм (как пленка) , кроп - половинка ее. При одинаковом числе Мп, у полнокадровой зеркалки пиксели в 2 раза больше!!!!

Представь себе матрицу (считывающий элемент) самая главная деталь в фотике отвечающая за качество. Стоит она дорого. , чтобы удешевить производство выпускают обрезанные версии т. е. кроп. Их и ставлять на зеркалки начального и среднего уровня.

Гугли статью "Разумно о фото" М. Афанасенкова. Там все доступно и довольно полно описано.

В интернете много литературы на эту тему, или тебя в гугле забанили?
Размер матрицы полнокадровых цифровых зеркалок равен размеру пленочных зеркалок. производство таких матриц недешевое, отсюда и цена. Чтобы сделать зеркалки доступнее изобрели кроп матрицы, т. е. обрезанные. Размер матрицы кропнутых зеркалок меньше.
Поищите литературу в гугле, не поленитесь.