Что купить, Canon 6D или 7D mark II?

Смотря что преобладает в Вашей съемке и какие объективы есть. Если портреты и свадьбы, то полный кадр предпочтительнее, а значит 6д. Да и для астрофото 6д намного лучше - выше рабочие исо. А вот для репортажа 7дм2 заметно полезнее, ибо скорость как затвора, так и автофокуса заметно выше. Зато рабочие исо ниже и работа с ГРИП при равных стеклах сложнее.
Чисто теоретически можно заменить 60д на 7д старый и докупить 6д. Тогда у Вас будет и полный кадр и быстрый кроп для репортажа.
Чтобы совместить быстрый автофокус и хорошие исо надо брать 5дм3, так что может имеет смысл добавить и купить его.
Но все же многое утыкается в Ваши стекла. Если стекол на полный кадр нет, то к цене 6д надо добавлять еще столько же на объективы.

7дмк2 очень хвалят, но со стеклами беда. я купил себе и 6д и 7д

При таком списке потребностей, лучше 6D, потому что 7D реально выигрывает только в репортаже и в макро.

Решение о переходе на полный кадр это очень интимное дело, зависит от конкретных ситуации, предпочтений, возможностей. Все советы, носят абстрактный характер, так что от лукавого они. Сами решайте.
Если не брать в расчет какие объективы у Вас есть, то для пейзажей и портрета предпочтительней 6D, для репортажа 7D, для свадьбы желательны оба в паре :-)

Полагаю, менять комплект оптики под 6D тебе явно не вариант. Да и не стоит он того. iso 1600 у него, конечно, лучше, но этот фот не стоит своих денег. Ели уж раскошеливаться, то как минимум на 5D Mark II. А так 750 D и не е? *т. С большинством задач он справится на ура. Но это, конечно, все дело вкуса и прочих обстоятельств.

Если не можешь выбрать между кропом и фф, то переходить на фф тебе пока рано