из этих фотиков кэнон лучше скорее всего, но на много ли он лучше ??

А с чего вы взяли, что Canon будет делать снимки лучше чем Sony?
У Sony матрицы гораздо лучше....
Логичнее было бы сравнивать Sony и Nikon, так как по характеристикам матриц обе фирмы лидируют...
А Canon проигрывает безоговорочно...

Из этих аппаратов я бы купила 100Д. Эргономика, управление у него получше. У А5000 меню навороченное, не очень удобное. Хотя, при очень большом желании можно разобраться и привыкнуть.

A5000 лучше практически во всём, только немного медленней, нет видоискателя и тачскрина, зато есть стабилизатор и кино снимает тоже лучше.
Проблемы начинаются тогда, когда Вы решаете к ней купить хороший объектив, для байонета Sony E выбор очень ограничен, а цены не совсем не демократичны.
Есть ещё интересный вариант Olympus Pen E-PL7 вдвое более шустрый и с серией в 20 RAW фото, с лучшим автофокусом, металлический.
Ну и Panasonic Lumix DMC-GF7 тоже можно рассмотреть

Пятитысячная Сони - игрушка, учиться на ней затруднительно, поскольку нет видоискателя. Понимаете, Вам нужно учиться строить кадр и сразу видеть его композицию, по экрану это видно хуже. Второй момент а5000 (устраненный в а5100) - это медленный автофокус, которые не позволяет следить за достаточно быстро движущимися предметами.
Кенон 100д, как альтернатива, на мой вкус, гораздо лучше (хотя, из зеркалок мне больше нравится Sony a58). Если Вы хотите хорошую беззеркалку, то смотрите на Sony а6000. Хотя, зеркалки и дешевле при похожих характеристиках и, главное, к ним дешевле объективы (раза в два). И еще, зеркалки эргономичнее и удобнее в руках. Я таскаю беззеркалку "на всякий случай", а вдруг будет сюжет. Если намечается съемка, то беру зеркалку, у нее брака меньше (из-за удобства), к ней я могу себе позволить оптику получше.

если вы хотите снимать в солнечный день без помех.... то сони брать не надо, там на экране толком ничего видно не будет на ярком солнце, а с этим кеноном хоть в видоискатель увидите то что надо.

лучше присмотритесь к Nikon D5300

Качество выхлопа этой Sony оставит Canon в глубокой Ѡ

Беззеркалки умеют многое, что недоступно зеркалкам в принципе. Не стоит их недооценивать

Берите тот, который нравится. Sony Alpha ILCE-5000LB Kit 16-50mm очень хороший фотоаппарат.
Canon EOS 100D Kit 18-55mm DC проще и универсальнее. Посмотрите какие объективы можно купить для каждого, сравните и сделайте выбор. Я бы Canon брал.

Зеркалка-основа, правильно мыслить заставляет, строить кадр. Потом её можно и как зеркалку с автофокусной оптикой использовать, и как беззеркалку по live view с многообразной ручной оптикой, мануальной... то бишь, смотря по заднему монитору. А можно и для видеосъёмки... тут Canon однозначно. У него как-то всё по-людски реализованно, особенно в видео. Также родной и бесплатный редактор-digital photo professional, особенно в последних обновлениях, настоящая находка для любого фотографа.

Если в будущем докупать объективы вспышки, синхры, снимать в студии, то кэнон 100д. Если ограничится мануальными объективами и обойтись без внешних устройств для горячего башмака, то лучше сони а5000