Стоить ли менять зеркалку на беззеркалку?

лучше купи оптику нормальную

D5100 создана для того, что бы её владелец научился самостоятельно и осознанно принимать такое решение. Твой вопрос однозначно говорит о том, что ты еще не достигла этого уровня. Щелкай на D5100 дальше: она еще не считаться позорной, а ты еще не умеешь выкачать из неё все её возможности... это не для срача, это к сведению.

Чую, что в отношении "устраивать срач-в другое место", ты больше ориентируешься, чем в фотоаппаратах.
Видео в фотоаппарате - функция ширпотребная, как сковородки на танковом заводе.
Поэтому тебе лучше скрыть мой ответ: так обычно поступает школота, когда ответы её не устраивают.

чем же он слаб твой аппарат? купи линзу подороже!

Ну, на компактную цифромыльницу, коей является первый из указанных в вопросе фотоаппаратов, т. е. Casio Exilim EX-ZR3600б точно НЕ СТОИТ менять. У него матрица значительно меньше и оптика несменная и хуже, чем любой объектив у зеркалки. Т. е. этот аппарат ниже классом, мягко говоря.

Второй, т. е. беззеркалка Canon M10 не лучше зеркалки (но, возможно, и не хуже), т. е. примерно то же самое.

Для видео лучше купить видеокамеру.

это рекдостная глупость.

Если нужно и фото и видео, посмотрите в сторону топовых компактов, например Sony RX100iii, Panasonic LX100

Не нужно менять. У меня такой аппарат 3,5 года. Довольна на 100%.

Когда нет понимания, что нужно, чего не хватает и как эту проблему решить, всё происходит как в этом стихотворении тети Агнии Барто.

Решили два Ивана
Меняться без обмана.

А что менять —
Не в этом суть,
Хоть что-нибудь
На что-нибудь.

Игрушечного зайку
На гвоздики и гайку,
А гвоздики и гайку
Потом опять на зайку.

Друзья не ищут выгод,
Им пошуметь, попрыгать,
Кричать: — Меняю кошку
На сломанную брошку,
А сломанную брошку
Потом опять на кошку!

Решили два Ивана
Меняться без обмана.

А что менять —
Не в этом суть,
Хоть что-нибудь
На что-нибудь.

Так целый день менялись
И при своем остались.

это грустно. Снимали, снимали, и ничему не научились...

Если вопрос так встал, то стоит.

Стоит, но уж точно не на эти игрушки. Только БЗК увы, дороже

На фуджик x-t20

Если так думаешь, то фот тебе вообще не нужен, фотай мобилой.

для видео изобрели видеокамеры.

стоит только матрицу бери полноразменную

Вот и подросло поколение, покупавшее зеркалки для пафоса "йа-фотографко".
Без малейшего срача - Вы бы определились, Вам видео или фото нужно? Потому что для съемки фото Вашей камеры вполне хватает. Среди моих камер есть и d70, а она куда старше. Сменив 5100 на мыльницу, вы выиграете только место в кармане, потеряв в качестве. Если же Вам нужно видео - не парьте мозги себе и окружающим, покупайте ВИДЕОкамеру, а не ФОТО. Для видосиков на ютубчик 99.999% за глаза даже вебки, один фиг снимают свою кривляющуюся рожу. Для съемки же видео с рук к ФОТОкамере потребуется обвес такой цены, что Вам он будет не по карману.

на ФФ беззрекалку стоит
хотя на ФФ зеркалку более стоит

Поменять никогда не поздно, тем более, что вы из неё уже выросли.