Что лучше Canon 600D или Nikon D5100?

из этих двух однозначно Canon, но у конкретно этой модели нет автофокуса в видео - он появился начиная с 650.

Для съемки видео - ни один из них чайнику не подходит, абсолютно и равнозначно не подходит.

Оба аппарата для видео не лучший вариант. Для съёмки видео лучше купите Панасоник HC-V760.Будет вменяемый автофокус.
Если ещё и фото, то смотрите Сони а5100.

Оба не годятся для видео - у Кенона функции автофокуса начали работать начиная с 650д, а у Никона до сих пор вменяемого автофокуса нет. Из недорогих камер с рук можно посоветовать или зеркальную Сони типа а37 или а55 или Кенон 650д.

кенон бери, для него будут дешевле аксессуары

Ну если для видео, то хотя бы 650D, а еще лучше Panasonic G6

600D тогда, без вариантов, если бюджет настолько игрушечный. Нормальная камера стоит 25-30 тыс. р. без обвеса. А это.. Так, полумеры, лишь бы не мобилой.
600D разве что для видео только и годится, если руками умеешь работать. А никон вообще его снимает хуже, чем мобила.

Для видео беззеркалки, а не это зеркальное г.... о.

Для видео купите видеокамеру.
И удобство и простота использования.

Nikon в плане видеосъёмки полное Г... А этот Сanon не подходит для работы с современными линзами с STM (шаговым движком автофокуса )

Как по мне, так Canon 600D.

Для видео оба плохи.

Главное опредили функции фотоаппаратов! Бери Canon 600D Или soni