Здравствуйте, хочу попробовать начать фотографировать))

Фотоаппарат -то посоветовать недолго, а смысл. Фотик не главное. Возьмите простую мыльницу и пробуйте .В интернете полно советов, как выбрать положение, освещение, угол сьемки . и т. д. Вот когда поймете, что получается, тогда и берите что подороже Начинайте с малого

кэнон 800д

Canon 760d.
Если попроще, то Canon 700d.

Не надо зеркальный и системный беззеркальный тоже не надо. Нет в них никакого смысла, без приобретения качественных объективов для конкретных задач, а это требует и понимания и немаленьких средств. Купите хороший компакт полнофункциональный с качественной и светосильной оптикой, например, Panasonic LX100 и снимайте на здоровье. Это и удобней и результат по факту будет лучше. Наберётесь опыта, знаний, для этого у Вас будут все возможности, главное, желание учиться, а не просто щелкать. А когда почувствуете реальную потребность в системной камере уже сами сможете сделать осознанный выбор, а не по советам посторонних людей, которые советуют со своей колокольни, а не с Вашей.

Попробуйте сначала мои видеоуроки smoliy.ru/webprogramming.php?m=1614 . Продеретесь сквозь них, получите много полезного.

Любой, самый недорогой.

Начиная с 650D есть следящий автофокус в видео, так что можно его взять. Или 700D, разница небольшая. В нагрузку взять Sigma 18-35mm 1.8 и еще долго не нужно будет менять технику.

700д самое то, видео снимает хорошо.
для пейзажей нужно фокусное объектива от 18 до 50 мм
для портретов от 50 до 135.
можно взять сигму 17-70, вполне подойдёт для пейзажей и портретов.