Нужно хорошее устройство для записи направленного звука на видеокамеру.

Нет, в качестве направленного не подойдет. А что, тосты нынче не в микрофон говорят? Ну, типа, встали, получили микро от ведущего и стелят, не? Или ты какие-то микро-интервью записываешь?

Если говорят в микрофон - то пиши с микшерного пульта, разумеется. Ну это азы, как бы. Если пишешь микро-интервью - то наврядли тебя спасет что-то, кроме радиосистемы. Пушка тоже не поможет.

А вообще, в чем необходимость писать голос именно в том помещении и в то время, когда там громкая музыка, я не понял

Подойдёт при условии подключения к нему внешнего микрофона, расположенного в непосредственной близости от говорящего.

либо этот зум использовать как микрофон (поднося непосредственно к говорящему)

Встроенный микрофон имеет очень слабую направленность, другое дело, что я пользуюсь именно встроенным и получается неплохо - нужно просто расположить его в правильном месте. Но чтобы отстроиться более основательно нужно подключить направленный микрофон (но это довольно дорого, потому что дешевые существенно уступают встроенному во-первых, и они имеют плохую направленность во-вторых). У диктофонов, кстати, тоже микрофон слабонаправленный, им нужен внешний. С sony icd-sx2000 разницы немного, но Н1 все-таки не диктофон а рекордер, он пишет любой звук, а у диктофона акцент на максимальную разборчивость речи.

Если это блиц супер короткие интерьвью не более 1 минуты, то вам естественно нужен узконаправленнный ручной портативный микрофон с регулировкой усиления в режиме большого окружающего шума.
Можно накамерный, можно держать в руке.