Камера или видеокамера? Съемка видео

Сейчас тут старики начнут советовать видеокамеры. А это атавизм.
Ситуация такая, если и брать хороший камкордер, то выльется это в овер 2-3к зеленых, даже за бу. Жешевые видеокамеры же - ерунда.
Фотик с хорошим битрейтом, большой матрицей и возможность сменной оптики уделывает видеокамеры с лихвой. Плюс, на видеокамеру не снять художественное видео. А вот на фотоаппарат репортажку и динамку запросто. Сам видео с концертов снимаю на фот, и все знакомые и незнакомые операторы, кого вижу, тоже фоты используют. А на концертах и лоулайт, и динамика, и репортаж.
Вот и думай, что тебе тут насоветуют.

...видео камера удобнее а на фотокамере больше матрица и возможность устанавливать кучу объективов...

под словом "камера" можно понимать что угодно, а под "видеокамера" - только одно

Репортаж - видеокамера, и нет, фото видеокамеры снимают плохо.
Красивая картинка (+ изрядные дополнительные затраты труда, средств и дополнительные ограничения) - цифровая кинокамера или её суррогат системная фотокамера.
Что целесообразней для Вас зависит не от 20 мин, а от того, что именно, как, в каких условиях и для чего Вы будете снимать.
А отделяют потому, что чем профессиональней инструмент, тем он более специализирован, это так всегда и везде.

"зачем сейчас отделяют камеры от видеокамер, если на оба устройства можно делать качественные фото и виде" - ложное утверждение

если тебе что-то не понятно, есть время разобраться и понять что знаат эти термины, они все есть в интернете. не надо брать кота в мешке, изучи, разберись и выбирай с умом.

если надо снимать видео без стаба до 20 минут - снимай на смартфон.

Посмотри кэноны лучше, вот ей богу! Там оптики больше и она дешевле в виду её массовости. А функций видеозаписи там предостаточно!

Что за странное описание вопроса? Камера тюремная? А каким боком тут видео?
Пишите нормально - видеокамера и фотоаппарат
Эти термины устоялись уже не одно десятилетие
Нет просто камеры, а фотокамера звучит странно
Для видео в динамике берите ВИДЕОкамеру
Со статикой лучше справляются зеркалки
Мыльницы лучше не брать вовсе.

Для таких целей что либо подходит.