Есть ли смысл брать Fujifilm x100 на замену младшей модели?

Если снимаете стрит-фото без видео то да, да и то начинать стоит с X100S, первая сотка получилась максимально сырым устройством.

при этом вместо супер-редких X100S и следующей версии Т, можно обратить внимание на X-E2 или X-E3 c zoom объективами XF18-55mm F2.8-4 ois
Так же скоро поступит в продажу неплохая X-A7

винтажный вид, из магазина, быстрое и недорогое? Olympus E-m100 II или E-PL8

X10 - это компакт с зум объективом
X100 - с фикс объективом 23мм, что подходит далеко не для всех сюжетов. Хотя и матрица больше и объектив лучшего качества, но камера эта гораздо менее универсальна.
К огромному сожалению Fujifilm более не выпускает топовых компактов с зум-объективами, так что максимум X30. Однако, не уверен, что есть смысл в такой замене, качество снимков будет отличаться мало, практически все изменения в функциональности камеры.
Посмотрите на системные камеры X-T100, X-T20, X-T30, X-H1 в комплекте с объективом XF18-55mm F2.8-4 R LM OIS или, если буратино богатенький XF16-55mm F2.8 R LM WR

А Вы видели, что это совершенно разные камеры для разных задач, десятка, вообще-то, намного более универсальная, у сотой очень узкая специализация, она совершенно не для любителя. И вообще, это слишком узкая в плане области применения камера, не самый удачный вариант. Не советую.

нет, хуже Fujifilm уже не найдешь

Я бы не стал (у меня был X10 если что). X100 с фикс-объективом... Неудобно и неинтересно. ИМХО Я бы взял или Fujifilm X-T30 Kit ( https://market.yandex.ru/product--fotoapparat-fujifilm-x-t30-kit/444746863 ) или подешевле Fujifilm X-T100 Kit ( https://market.yandex.ru/product--fotoapparat-fujifilm-x-t100-kit/47667421). Если вам как можно компактнее хочется, чтобы в карман влезала, то лучше уж взять Fujifilm XF10 ( https://market.yandex.ru/product--fotoapparat-fujifilm-xf10/135799052 ). А если уж хочется конечно как X10, именно Фуджик, с видоискателем и фикс-объективом, ну тогда только можно рассмотреть...

а что вы подразумеваете под "качеством"? в чём меряете?

В этом тоже кнопки "шедевр" нету...