Не могу определиться какой фотоаппарат купить, Fujifilm x t 100 kit или Nikon d 3300 kit

Зеркалка подразумевает еще и парк объективов, хотя бы минимальный. На объективы фуджи в России пока дефицит. А никон, здесь обозначенный, не имеет отвертки, то есть на нем нормально будут работать только объективы AF-S, то есть исключается возможность полноценного использования старых добрых и недорогих объективов AF. Но если уж прям такой жесткий выбор, я бы взял никон.

Главным и по сути единственным преимуществом системных камер является возможность использования разных качественных и адекватных сюжету съёмки объективов. Если не использовать эту возможность, то приобретение системной камеры не имеет смысла.
Вот от этого и надо плясать, определиться с тем, какие объективы Вам понадобятся, какие доступны в той и другой системе и во сколько это всё Вам обойдется. Понятно, что Вы не приобретёте все сразу, а начнёте с малого, но https://www.youtube.com/watch?v=Sy6Pb1Qxdgg
Что касается функциональности самой камеры, то да, X-T100 выглядит более привлекательно. Да и китовый объектив, которым она комплектуется, хоть и не супер, но более приличный, чем никоновские киты.
Я бы рекомендовал ещё рассмотреть как вариант Olympus OM-D E-M10 III
Если же Вы не планируете приобретать разные объективы, а намерены ограничиться обним бюджетным китом, то лучше рассмотреть полнофункциональные компакт-камеры Panasonic LX100, например. Примерно с теми же затратами Вы получите камеру с значимо лучшей оптикой. Да и функциональные возможности у него более больше.

Canon EOS серии. ну и объектив подходящий.