Какие правила покупки б/у видеокамеры профессиональной?

Нужно исходить из суммы которую вы готовы заплатить. Т. к. "профессиональная" у всех разная. Проф. техника под видео начинается от 200т. за б/у камеру и хотя бы 1 нормальный объектив.
Если вы не разбираетесь и не можете проверить лично - не стоит покупать это.
Для видео, если брать целенаправленно именно видео, то это Panasonic GH5 с переходником и объективом Sigma 18-35. Это 70-80т. за тушку и ещё 50-60т. за объектив и переходник. Это уже техника которая дает нормальный исходник и результат.
Дешевле - ну только есть Panasonic G80/85, но объектив все равно нужен хороший и светосильный, ну и исходник уже конечно будет более простой.
Если вы хотите что-то до 50т. за все - даже не начинайте, это бессмысленно.

...а проекты есть для этой камеры? а обвязка, ассистенты, команда?
деньги есть на мечту - это здорово, но главное, что бы и мозгов было не меньше.

Если у вас не собственная киностудия, то профессиональную камеру со всем необходимым обвесом лучше брать в аренду под конкретную съёмку.

Проверка работоспособности до оплаты.
Утром товар-в обед деньги...

Очень простое правило, работающее для всей профессиональной техники.
Сначала приобретаете профессиональные знания и, только потом, приобретаете профессиональное оборудование, с полным пониманием какое именно Вам нужно. И никогда наоборот.

Ты, видимо, не понимаешь, что профессиональная видеокамера - это больше пол миллиона за тушку и еще минимум столько же на оптику надо. Это я не считаю, свет, стабилизаторы, комп для обработки и окупаемость проектов.
И брать такую с рук без всяких гарантий... Либо ты ОЧЕНЬ богатая, либо невероятно смелая, чтобы покупать кота в мешке за такие деньжищи.

Так что мой тебе совет....

Вопрос к продавцу может быть один: - "Дадите на пару дней потестить видеокамеру?"
Вы же не купите подержанный автомобиль без осмотра, прослушки и без возможности прокатиться вместе с продавцом.