нужен приличный фотик, чтобы фотки были не расплывчатые, яркие, насыщенные, в районе 5000р.

Любой известной фото-фирмы, кэнон, никон, олимпус, или сони. берите и не парьтесь!
Sony 5680 руб. http://foto.ru/sony_cyber-shot_dsc-w80_silver.html
Canon 4790 руб.
http://foto.ru/canon_powershot_a480_black_kit_matin_m-9786.html
http://foto.ru/canon_powershot_a480_silver.html
Nicon 3960 руб.
http://foto.ru/nikon_coolpix_l19_silver.html
4990 руб.
http://foto.ru/nikon_coolpix_l20_black.html
Ток не забудте что нужно исчо карточку памяти купить, думаю не меньше 1 гб. , лучше больше. Если брать тамже, то она может быть дороже. Исчо может понадобится зарадка, если фотег на батарейках АА, батареек хватает не на долго, на несколько десятков снимков, а аккумуляторов АА хватает на несколько сотен снимков. Кароче на АА мазовее всего фотик брать, если акумы сядут, можно батарейки воткнуть.
На счет качества можно не парится, лет 5 назад оно уже было в норме, а сейчас еще лучше. Можно смело брать и не парится. Единственное конечно на всех цыфровиках одинаковые проблемы, когда мало света они шумят и мажут. К стати у никонов часто есть встроенная функция оповещения если фотка смазанная, т. е. фоткаете и он вам скажет типа фотка смазалась, сохранить ее или удалить. В других такой функции не видел.

Уверяю вас что 99% цифровых фотоаппаратов стоимостью до 5 т. р. вполне способны удовлетворить ваши запросы. (Просто почитайте инструкцию и пользуйтесь фотоаппаратам согласно прописанным рекомендациям. )
оставшийся 1% как правило брак.. . что до моделей, то вам подойдет любая.. .
Сделайте так:
1)Подберите 5 самых дорогих фотоаппаратов из тех на которые Вам хватает денег.
2) среди этих 5-ти выберете самый красивый.

P/S кодек в данном случае тоже можно рассматривать.. . он ничем не хуже.