все ножи подпадают под понятие - холодное оружие?или только на которые нужно получить лицензию?

Принадлежность изделия к холодному оружию определяется по двум криминалистическим признакам: предназначенности для нанесения тяжких телесных повреждений и пригодности для этого, обеспеченной устройством и свойствами.

Предназначенность - это совокупность конструктивных элементов. К примеру, охотничий нож состоит из рукоятки и клинка, имеет ограничитель, складной вариант должен быть снабжен фиксатором, соединение клинка с рукояткой жесткое и плотное.

Пригодность - это техническое обеспечение всей конструкции и отдельных ее элементов, а также достаточность поражающих свойств.

1. Если нож складной и лезвие не фиксируется - это не холодное оружие.
2. Если фиксированное лезвие или фиксирующееся и длина 7см и более - это холодное оружие.
3. Если длина менее 7см - определяет эксперт.

холодное оружие является патенциально - опасное колющее и режущее

учитывая конструкцию изделия и его значение
то есть кухонный нож неявляется холодным оружием а предназначен для резки хлеба
но он по конструкции опасный и если им зарезать человека то значение ножа меняется поэтому если кухонный нож нести по улицы не замотаным и акуратно не положивши в сумку тогда значение ножа как опасный предмет счмтается холодным оружием

Нет, невсе. Нужна определённая длина клинка и прочность стали. Принадлежность к холодному оружию либо к орудию преступления определяет эксперт-криминалист.

Если лезвие длиннее 15 сантиметров, то нужно регистрировать. Закон такой не изучал, но слышал. Лучше погуглить или посидеть в яндексе.

все
какая разница, какая длина клинка.
если ножом можно убить, значит - холодное.