решение вынесено 17 августа. окончание подачи в апелляцию сегодня... не сдала. что делать?ходатайство приобщить... может

Действитьльно и в АПК и ГПК Если окончание срока приходится на нерабочий (выходной) или праздничный день, то последним днем окончания срока в таком случае считается первый рабочий день, следующий за выходным или праздничным.
Поэтому жалобу нужно подать в понедельник, но советаю написать ходататйство и указать выше изложенное или указать в тексте жалобы что она подана в первый рабочий день после выходного.
Это нужно потомучто судьи не всегда внимательно в календарь смотрят и обжалование возвращения жалобы и пр последствия могут затянуть дело

В таких случаях люди бегом бегут на Главпочтамт на Чистых прудах или на международный почтамт на Варшавке, или любой круглосуточный - и посылают почтой. Чтобы была квитанция на руках сегодняшней датой.
Хотя, вряд ли 17 августа Вы получили решение на руки - спокойно пишите апелляцию и в тексте указывайте ходатайство о продлении срока подачи апелляционной жалобы в связи с поздним получением на руки мотивированного решения суда.
И верхний ответ - о выходном дне - полностью поддерживаю.

Последний день подачи жалобы это понедельник. выходные не считаются. Пора бы знать.

Как я понимаю обжалуете решение арбитражного суда. В Вашем случае срок истекает 18 сентября. То есть в воскресенье.
Если окончание срока приходится на нерабочий (выходной) или праздничный день, то последним днем окончания срока в таком случае считается первый рабочий день, следующий за выходным или праздничным. так что Вам не надо писать ходатайств, а просто в понедельник подать апелляцию лично или отправить заказным письмом с уведомлением.