увидел в инет- магазине собственные фото продукции, но их изменили и переделали. Можно ли привлечь к ответственности?

Если Вы уже зарегистрировали своё авторское право на эти фотографии в Федеральной службе по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам, то 100% выиграете любой суд.
Если регистрацию авторских прав не проводили, то можно попытаться доказать, что они взяли эти фотографии незаконным способом, например, квартирная кража или кража в общественном транспорте и т. п. Если был такой факт реальной кражи чего-то у Вас и есть зарегистрированное заявление о краже, то можете сказать, что пропали еще дополнительно негативы, файлы и т. п. Просто Вы не поняли сразу, что их тоже украли. Заметили позже. Но имейте в виду, что если этот интернет-магазин докажет, что фотки в Интернете появились до даты кражи, то этот метод не прокатит. Они просто скажут, что банально скачали их из интернета.
Хуже всего, если они уже успели зарегистрировать свои авторские права на эти фотографии. Тогда Вы проиграете любой судебный процесс.

А вообще, очень много зависит от того, где они могли взять эти фотографии. Вы об этом ничего не написали. Там может быть совсем другая ситуация, если они могли их взять только из печатного издания, которое разместило их официально по договору с Вами. Тут всё будет зависеть от условий договора между Вами и изданием. Сами понимаете, что одно дело, если договор строго ограничивает издание по использованию этих фоток и совсем другое дело, если Вы полностью передаете изданию права размещать их в других местах и не оговариваете в каких, то есть издание может выложить их в Интернет. А выкладывание чего-либо в Интернет (без регистрации прав и без указания факта регистрации прав) автоматически означает, что Вы даете всему миру право сколь угодно копировать и как угодно использовать и переделывать свои фотографии.

В большинстве случаев, дешевле будет слетать в тёплые края, стресс снять и нанять фотографа, чтоб новые фотографии сделал )

Угараете? Какой гражданский кодекс? Хотите удалить ваши материалы? Можете обратиться к хостеру того инет магазина, если прокатит, то просто удалят материалы, не прокатит, о) (уеете судиться.

Гражданский кодекс определяет право пользования объектами авторского права, в том числе и для переработки. Главное иметь доказательства в виде оригинала пленки, желательно с датой. Напишите претензию с требованием заключить с вами договор на пользование авторским объектом за энную сумму и пригрозите спросить с них различные компенсации и убытки. Если получиться доказать переработку вашего произведения, можете хорошо заработать. Запаситесь доказательствами использования вашего объекта (фото и пр.) , а то прекратят использование после получения претензии и вы не сможете доказать факт использования вашего объекта. Удачи