Как создать общее собрание акционеров?

1. Пока у Вашего ЗАО был один акционер, нормы ст. 63 ФЗ "Об АО" о протоколе общего собрания акционеров на Вас распространялись, т. е. протоколы у Вас должны были быть и ранее, хотя и подписанные только едиственным акционером-участником собрания. Полные требования к содержанию протокола общего собрания (для любого кол-ва участников) установлены разделом 5 Положения о доп. требованиях к порядку подготовки, созыва и проведения общего собрания акционеров (утв. Постановлениеем ФКЦБ от 31.05.2002 г. N 17/пс) .
2. Законодательных сроков для принятия решения о внесении изменений в Устав (и соотв. для созыва общего собрания) для Вашей ситуации не предусмотрено.
3. Изменения в Устав Вам нужно вносить, ТОЛЬКО в том случае, если в Вашем Уставе отражен наличие одного акционера, владеющего всеми 100% акций. Если в Уставе отражен только факт создания ЗАО одним учредителем, то изменять ничего НЕ НАДО (факт его учредительства не изменится, даже если появиться еще 49 акционеров, а учредитель перестанет быть участником этого ЗАО) .
Дальнейшие изменения состава и количества участников-акционеров также не требует отражения в Уставе и в ЕГРЮЛ.
Удачи.

Запросите в поиске : " Закрытое акционерное общество. Порядок проведения собрания. "

К предыдущим ответам хотелось бы добавить в первую очередь загляните в действующий устав общества, в нем должны быть указан порядок созыва общего собрания акционеров, порядок внесения изменений в устав общества. Возможно, что в обществе есть какие-то другие акты, которые регламентируют эти процедуры (положение об общем собрании акционеров, положение об исполнительных органах и т. п. )
Если требуемого нет в уставе (действующем) , то обратитесь к Федеральному закону от 26.12.1995 № 208-ФЗ "Об акционерных обществах"

Изменения в устав вносятся на основании решения общего собрания акционеров, оформленного в виде протокола. Собрание может быть годовым и внеочередным. Процедура созыва зависит от организационной структуры ЗАО. Обычно собрания созываются на основании решения Совета директоров (Наблюдательного совета) или иного, определенного уставом Общества, органа. Это решение о созыве также оформляется протоколом. Лучше прочитайте закон "Об акционерных обществах". Там все написано.