Какова суть игры майнкрафт? Смотрел несколько геймплеев на ютубе. Никакой цели у игры нет?

Ну вспомни свои детские годы, воображение играет во всю. А в майнкрафте можно сделать все+ он с кооперативом. Коротко говоря, дети могут в ней реализовать свои фантазии, поэтому она настолько популярна.

как и в любой игре, суть одна - получить фан, развлечься.

Есть сюжет с конечной целью (титры), но он очень условный и следовать ему совершенно не обязательно.

Minecraft in a nutshell:
- А что вы умеете делать?
- Могу копать.
- А еще что?
- Могу не копать.
- А лестницу сделать можете?
- Да. Только это надо долго копать.

Есть условная цель, убить дракона края (некий босс, в одном из измерений)

С модами цель можно сменить. Но в основном эта песочница практически бесконечна.
Если поставишь для себя цель построить например свой город в майкнрафте, то займет у тебя это много времени. Но если будешь стараться, то определённо достроишь. места в мире тебе определённо хватит (9,216×1017 (920 квадриллионов) блоков).
Помимо твоего города, поместятся еще много городов с учётом того что один блок в майкравте, равен одному метру в нашем мире.
Или же можешь создать свой "маленький" компьютер в этой игре с помощью редстоун схем.

p.s. я боюсь что ты смотрел не лучшие видео по майнкрафту. Вот посмотри например этот топ со схемами из редстоуна и коммандных блоков
https: //www. youtube. com/watch?v=iUuL8JeZLns
Советую так же посмореть летсплей на канале Итоса (EthosLab на ютубе, или вот ссылка на канал
https: //www. youtube. com/user/EthosLab/videos )
Если не дружишь с английским, не проблема. Посмотри на летсплей русскоговорящего ютубера с никнеймом Маузер/Mauzer. Вот плейлист: https: //www. youtube. com/playlist?list=PLbHylsnxuyylk3xUk0BuldEVVPYWAQvXF

Это для отбитых игрушка