При запуске игр, комп тупо сам выключается! В чём может быть причина?

для начала для твоей видиокарты блок на 500вт мал ( может причина в этом ) я бы поставил второй . Но это лирика перейдем к практики поставь Everest хоть демку посмотри на датчики по вольтажу там две колонки в первой линия к примеру +5v вторая сколько на деле +4,7v обычно просаживается по линии +12v скажем +11,3v это уже мало так для игр этот параметр просядет до 11v сработает защита блока и он уйдет в нирвану еще как вариант посмотри температуру видеокарты проца и мамки но это мало вероятно вот если бы по прошествии N-ого времени комп перезагружался тогда это почти на 90% из-за температуры а у тебя сразу. Еще по блокам у них есть номинальная мощность и пиковая так некоторые фирмы грешат тем что указывают пиковую мощность ( блок способен выдавать пиковую мощность всего 15сек ) а номинальная ниже всегда причем ниже от 50 до 100 ватт т. е твой блок очень даже может быть и на 400 ватт и на 450 ватт учти это на будущее.

Какая температура проца?

блок питания/видеокарта

Может у тебя греется что-нибудь, например видео карта? Посмотри, мож она рядом с серверным портом, на котором куллера нет, вот он и греет ее сильно...

он блюёт от игр удоли парочку
кулер по мощьнее купи видюха перенагревается

скачок напряжения возможен

Выключается всмысле выдает "завершение работы и т. п. " или тупо обрубается?

скорее всего не хватает питания....

Питания скорее всего не хватает 500 вт маловато