Чем больше обьем винта, тем медленне он работает?

нет. он не будет медленно работать.

но нужно будет правильно разбить на логические диски.

ну допустим архивы, видеозаписи в одном диске, система на другом, документы файлы, музыка картинки на третем, игрв обязательно отдельно.

ну вот так я сделал.

Но там розмещается файл MTF который кушает место.

чем больше делешь тем больше места пропадает.

Совершенству нет предела. Машины делают все скоростнее, но придумали гибридные двигатели, что не увеличивает расхода топлива.. . Вот такая же байда и с железом.. . Под материнки 90-х вряд ли можно поставить хотя бы 10 гигов... .

А смотря как сделан.
На скорость очень сильно влияет скорость вращения шпинделя (для домашнего ПК 7200RPM вполне достаточно) . Также имеет значение количество "блинов" - магнитных дисков в винчестере, тут всё просто - чем меньше, тем лучше.
Количество кеша, как ни странно, существенного влияния на производительность не оказывает.

Не будет. Только убедись, что у тебя материнка потянет полтора терабайта.

для системы рекомендую маленький современный жесткий диск, не в скорости дело, а в том что в маленьком современном винте будет меньше обращений к диску для системы, так как будет стоять только система, а все остальное хранить на дополнительных дисках большой емкости, а так скорость будет одинакова, но это больше зависит от модели и от годов выпуска, чем новее, тем скоростнее

ничего подобного при покупке винта надо обращать внимание на скорость его вращения от этого параметра и цена прилично скачет!