Core i5 750 или Phenom II X4 955 что лучше и в чём?

Я бы взял Phenom II X4 945, и дешевле и разницы между ними не заметишь, ее только фанаты Intel видят в тестах сделанных специально для них, в играх особой разницы не увидишь, по крайней мере той разницы, которая оправдывала бы разницу в стоимости.

Core i5 750 конечно же лучше.

i5 750 ибо быстрее. Ибо все знают, что Intel быстрее AMD :P
AMD дешевле.

Вам для чего? Если для ПК с двумя мощными видеокартами - Intel без вопросов, он позволит получить больше.
Если для разгона и игр - Intel без вопросов, хорошо разгоняется.
Если бюджет ограничен - AMD Phenom II X4 940 или другой самый недорогой, ибо дешевле.

Вообще можно и 2/3 ядерные процессоры посмотреть, если бюджет имеет значение.

В играх видеокарта имеет значительно бОльшее значение, чем процессор.

Товарищ, не переплачивай за бренд.
Покупай с умом и не гонись за престижем. Например, у меня телефон Fly за 5000, ничем не уступающий Nokia за 12000, а во многом даже превосходящий. Раньше AMD был хренью. Теперь он впереди, хоть все и привыкли к Интел. Для сравнения - первый двухядерный и первый шестиядерный процессоры представили именно AMD.

Phenom II X4 945 потребовал блока питания на 900ватт, а Core i5 750 хватило 700ватт!

К сожалению, феном почти во всем хуже будет.
Несильно, но будет.
Как фанат амд - выберу феном :)

Если дешево и сердито то Phenom II X4 955,так как материнки под Socet AM3 не дорогие, а если есть желание и деньги не проблема, то Core i5 750(в данной конфигурации система будет гораздо дороже)