какой максимальный процессор из тех, что щас продается можно поставить на мамку GigaByte GA-8N775? и сколько он стоит?

на вашу материнке нечего толкового не поставиш, выше селерона д и пня четвертого чип на вашей материнке не берет
старая очень мать
овчинка выделки не стоит
даже самый лучший проц который можно сунуть в эту мать будет полным галяком для современной игры типо мафии 2, сколько бы оперативы у вас не стояло бы

Вероятнее можно найти Pentium 4 500 серии
или Pentium 4 600 серии б. у. рублей за 500-800
(Pentium D 800 серии редко встречаются)

для игр смысла вообще нет, одноядерные процессоры уже не актуальны

http://www.gigabyte.ru/products/mb/specs/ga-8n775.html ничего "круче" пентиум Д она не поддерживает. Значит соответственно искать pentiumD ( НЕ ОГРЫЗОК ЦЕЛЕРОН) С максимальной частотой. В магазине вряд ли найдёте, а на барахолках б\у есть шанс...

Из Intel® Pentium® D.
http://www.gigabyte.ru/products/mb/specs/ga-8n775.html

Обычно на сайте производителя это написано!

Интересно целерон на 775 сокете

а в гугл непробовал ходить?

для етого Socketa масса процессоров однозначно лутше вашего. все зависит от суммы которую вы готовы потратить.
этот Socket потдерживает следующие процессоры:

Intel Pentium 4 (2,66—3,80 ГГц)
Intel Celeron D (2,53—3,6 ГГц)
Pentium 4 Extreme Edition
(3,20—3,73 ГГц)
Pentium D (2,66—3,60 ГГц)
Pentium Extreme Edition
(3,20—3,73 ГГц)
Pentium Dual-Core (1,40—2,80 ГГц)
Core 2 Duo (Exxxx, кроме 6x05 и 8x35)
Core 2 Extreme (X6800;
QXxxxx, кроме 9775 и 9300)
Core 2 Quad (Qxxxx, кроме 9000 и 9100)
Xeon (1,86—3,00 ГГц)
'Core' Celeron (1,60—2,00 ГГц)

http://www.nix.ru/autocatalog/motherboards_gigabyte/GigaByte_GA8N775_LGA775_nForce4_PCIE_SATA_RAID_4DDRII_PC25300_48060.html
смотрите в поддерживаемых процессорах)

коре кьюад. четыре ядра.