Есть процессоры с "дефектными" ядрами.Тоесть купил с 2 ядрами,а дома разблокировал еще 2 ядра и стало 4 ядра.Почему так?

Правильно С&В сказал. Это чтоб заполнить определенную ценовую нишу. Производители делают такую махинацию, чтоб бракованный 4-х ядерник не выкидывать и получать с этого экономию. Есть модели процов у АМД и Интел, которые изначально 2-х ядерные. Ничего плохого в этом не вижу, тем более некоторым людям посчастливилось разблокировать ядра.

Они не проходят необходимых тестов. Брак.

как это делается?
из одной печатной платы печатается партия кристаллов процессорных ядер. Потом выборочно их проверяют. При наличии больше определенного процента брака то ядро а котором процент брака превышает допустимый залочивается. , если по двум ядрам - 2 залочиваются, если по кешу - залочивается кеш L3
вот и получается что трехъядерные процессоы АМД серии 4ххх изначально четырехъядерные и многие материнские платы позволяют разблокировать ядро. а у двухъядерных феномов - 2 ядра.
Возможные варианты - разблокировалось и рабтает без поднятия напряженя и даже разгоняетсяя - процентов 50 - 70, разблокировалось но работает только при поднятии нарпяжения или понижении частоты - процентов 20 - 30, не разблокровалось - или нестабильно работает и зависает - процентов 10 - 20
но у материнки должна быть поддержка ACC если на чипсете АМД или UCC если на чипсете nvidia
да, разблокировать надо до установки операционной системы

Брак в производстве по большей части. Такое возможно не только на заводах AMD, но и у Интела были случаи.
Чипы практически одинаковы, отбраковка происходит после проверки партии готовых чипов на разных частотах.

Блокирует производитель, чтобы заполнить рынок дешевых процессоров
и уменьшить количество брака среди четырехядерников -
с этими заблокированными ядрами процессор работал нестабильно.

если бы мне по ошибке за место 2 ядер продали 4, я был бы не против!!!