В чем отличие ноутбука от ультрабука и что лучше?

Ноут лучше.
Ультрабук это планшет с клавой.

Думается, что такое ноутбук тебе и так известно. "Ультрабук"- это тот-же ноутбук, только более плоский и с кучей различных оговорок, придуманных штеудом для борьбы с конкурентами и сдирания максимального бабла с покупателей.

Не знаю, насколько правда, но в инет-магазине нашла такое описание:
Знакомьтесь. Ультратонкий. Ультралегкий. Ultrabook™.

Каждый находит в нем что-то для себя. Эстеты - необычный изысканный дизайн. Те, кто часто в пути - дополнительные возможности внутри надежного алюминиевого корпуса. Те, кто творит – комфорт и тишину во время работы.

Ultrabook™ - золотая середина для мультимедиа, документов, фотографий, фильмов и иных задач. Гармония четкости изображения, функциональности, практичности, стиля. Оцените.

За ультрабуками стоят серьезные разработки. Специально для этих устройств были представлены технологии:

Intel Rapid Start— новый режим сна, при котором пробуждение занимает не больше 5-6 секунд. И если даже батарея полностью разряжена, состояние системы сохраняется до того момента, когда питание будет подано вновь;
Intel Smart Connect— компьютер, находясь в спящем режиме, не совсем «спит» , скорее «дремлет» . Он иногда незаметно «просыпается» , чтобы проверить почту, обновить странички новостных лент или твиттера. Конечно, если заряд батареи близок к критическому, ультрабук не станет расходовать энергию;
Intel Smart Response — позволяет значительно повысить скорость чтения информации за счет использования небольшого и быстрого SSD-накопителя в качестве буфера памяти.

Все три технологии нацелены на то, чтобы ультрабук как можно быстрее реагировал на действия пользователя. Ведь так приятно получать результат мгновенно!

Не помню где читал, но на какой-то конференции компания "Intel" и еще какая-то заявили, что выходит новый тип "буков", "Ultrabook". Его основные характеристики будут такими, Диагональ бука не должен превышать 15, батарея держатся не менее 6 часов, а процессор должен быть только "Intel" и видеокарта только от процессора.

Честно по мне, так лучше брать ноут, он будет и по-мощнее и при желании и диагональ иметь больше, но если вам нужно только делать текстовые документы к примеру, и долговечность батареи, то тогда берите ультрабук)