Нужна помощь по выбору материнки

Давайте по порядку кашу разбирать.
Обратили внимание, что Intel HD Graphics 2000/3000 ЗАВИСИТ ОТ ПРОЦЕССОРА? Это означает, что на материнской плате НЕТ видео карты. Но она находится непосредственно в процессоре (i3, насколько помню, все (кроме кроме i3-2105/2125) имеют интегрированную видео карту, в отличии от i5 и i7, где все зависит от конкретной модели) .
Так что, поставив i3 интегрированную графику с вероятностью 99% получите. Вне зависимости от материнской платы.
Что она из себя представляет? Да дерь... о в стиле интел. И 9800 ваша ей не уступит.. .Хоть и стара уже.

Вот её обзоры:
От интел

Более трезвый

Если вы делаете задел на видео - присмотритесь к AMD Virgo - очень интересный вышел камень. Очень.

Двух канальность включится автоматически, как только вы поставите хотя бы две плашки памяти в слоты разных каналов контроллера (как правило обозначаются разными цветами.

Что бы посоветовать конкретную модель материнки необходимо знать - будет ли делаться SLI/Crossfire, какой процессор планируется поставить и планируется ли его разгон. Хотя бы это.

р67 чипсет от гиг

Выбирай любую, где используется встроенное в процессор видеоядро, она у тебя будет как запас, если основная видюха вылетит. Твоя 9800 будет быстрее в любом случае.
2-х канальный режим, это когда 2 одинаковые планки оперативной памяти у тебя стоят, материнка сама включает этот режим. В этом режиме скорость обмена данными увеличивается. В инструкции к материнской плате указано в какие слоты нужно установить память, чтобы заработал этот режим.