Я не понимаю нафига в этой схеме управления кулером (рис.) стабилитрон? Мне кажется эта деталька лишняя. А вам?

А ты уверен что R1 уменьшать надо, или здесь термодатчик с обратной зависимостью (в чем я сомневаюсь) .
При увеличении температуры, кулер должен поднять число оборотов, а при увеличении температуры сопротивление термодатчика должно по идее увеличиваться а не уменьшаться.
Напрашивается вывод, что R1 нужно увеличивать.
Стабилитрон (а точнее просто диод, хотя здесь это не важно) стоит потому что нагрузка усилителя обладает большой индуктивностью, и инерционностью. (так называемая обратка)

это схема управления кулером БП=остальные кулера имеют третий провод от тахогенератора и температурные датчики под процессором и на видеокарте самой-принцип регулирования подобен приведенному\замените этот кулер -если вам кажется-что слабо крутится=на любом неисправном БП вентиляторы обычно целые....

Это регулятор частоты вращения от температуры, изменением сопротивлений Вы просто сместите рабочую точку и нарушите кривую регулирования. Проще подать 12В и пусть молотит.

Я так думаю, что стабилитрон нужен не для защиты кулера, а для защиты коллекторного перехода от скачков напряжения, которые может создавать кулер (это же просто моторчик, индуктивность) . Осцилографом посмотри, как на нем напряжение прыгает во время работы.

Стабилитрон нужен для защиты кулера от подачи высокого напряжения или неправильного включения питания.

Стабилитрон — полупроводниковый диод, на выводах которого напряжение остаётся почти постоянным при изменении в некоторых пределах величины протекающего в нём электрического тока. Он не лишний!