Правда, что если видюха мощная, а процессор слабый, то видюха будет работать не во всю силу?

Все зависит от приложения. Если рендерить на GPU то видяха все равно будет фигачить как только может

Нет никаких "слабых" и "мощных" процессоров... есть конкретные цифры.
У игр и программ есть системные требования. Если процессор не будет справлятся с конкретной игрой или программой, то да, до видеокарты дело не дойдёт и ей придётся ждать процессор. Тоже верно и наоборот, если видеокарта окажется недостаточно производительной для конкретного приложения\игры, то процессор будет ждать видеокарту. Так-же и ОЗУ на это влияет.
Важны конкретные задачи, вот майнеры майнят на десятках видеокарт, с очень-очень "слабыми" и дешевыми процессорами, потому что у них такие программы, которым важна только видеокарта.
Все зависит от задач (программ\игр) и их системных требований.

ага правда . в инете даже есть таблицы какой проц к какой видюхе лучше подходит .

Ну тут достаточно включить логику. Если процессор слабый (слабее чем указано в системных требованиях игры), он не будет успевать обрабатывать команды, и остальные компоненты, такие как видео карта, звуковуха и прочие будут простаивать в ожидании, пока процессор эти команды не выполнит. Поэтому начинает тормозить изображение, хрипеть звук, с задержкой работает ввод (клавиатура, мышь) и прочие радости. Так что не только видеокарта не работает в полную силу, но и всё остальное.

еще один ШКОЛОТЁНОК "раскрывателей" наслушался ;)))

логично - но не для всех игр

Правда

ото правда лишь отчасти

Да

Частитчно, её можно догрузить теми настройками, которые влияют на её загрузку

Если видюха мощная, процессор мощный, а мозг слабый, ВСЁ будет работать не в полную силу)

Нет, работа процессора от видеокарты, и наоборот никак не зависит.