подскажите как связанны частоты работы процессора, оперативной памяти и частоты ядра и памяти видеокарты?

От частоты ядра зависит его быстродействие, выполнение операция за определённый период времени.
От частоты памяти зависит её быстродействие, количество операций которые она может выполнить за определённый период времени.
От техпроцесса зависит размер чипа, то есть, чем техпроцесс тоньше (он не бывает лучше, он бывает тоньше) , тем больший можно сделать чип, и соответственно разместить на нём больше блоков и тп.
Я бы не советовал вам брать, ни одну из этих карт, ибо они уже устарели. Советую присмотрется к 5ой серии АМД.

Никак не связаны. Вообще никак.

Никак не связаны. Видеокарта в играх в целом делает полигоны, а разбрасывает на экран их ЦПУ + делает виртуальный мир. Опции в играх разные на то и на другое. Но это не значит, что понижая нагрузку для видюхи, ты оставишь на том же уровне нагрузку для ЦПУ. Игры так стеланы, что как правило при уменьшении разрешения и нагрузки на видеокарту она возрастает для ЦПУ. По сему тупо низкие настройки для большинства ПК в играх не выгодны, - ни FPS не будет норм, ни картинки приемлемой. Сейчас самым слабым местом в ПК является память, так что только её разгон и тайминги (для ОЗУ) могут повысить реальную производительность, разгон ядер как правило ничего не меняет, только стабильность системы ушатывает. Не все игры хорошо работают с ОЗУ. Есть такие, где всё ОК, а есть такие, когда малый объем памяти видеокарты плохо влияет на работу. В хороших играх для Full HD и 50+ FPS на высоких настройках (окромя теней и сглаживания) хватит 1 Гига памяти ( GTA 5) В плохих (PUBG) и GTX 1080Ti с 8 гигами будет мало, а попытка играть долго на ультра настройках убьёт карту.